Резултати
еНаука >
Резултати >
Determination of Content and Antioxidant Capacity of Natural Food Colors E160a and E160d in Ketchup
| Назив: | Determination of Content and Antioxidant Capacity of Natural Food Colors E160a and E160d in Ketchup | Аутори: | Miljković, Vojkan   ; Nesic, Milica ; Gajić, Ivana ; Urošević, Maja ; Mrmosanin, Jelena ; Miljkovic, Milena |
Година: | 2021 | Публикација: | Facta Universitatis | ISSN: | 0354-4656 Facta Universitatis: Series Physics, Chemistry and Technology Претражи идентификатор |
Издавач: | Niš : University of Niš | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 19 br. no. 2 str. 91-98-98 | DOI: | 10.2298/fupct2102091m | VBS COBISS: | 172279561 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/162141 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/172279561#izum.si |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.