Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Determination of content and antioxidant capacity of natural food colors E160a and E160d in ketchup
Naziv: Determination of content and antioxidant capacity of natural food colors E160a and E160d in ketchup
Autori: Miljković, Vojkan  ; Nesic, Milica  ; Gajić, Ivana  ; Urošević, Maja  ; Mrmosanin, Jelena  ; Miljkovic, Milena  
Godina: 2021
Publikacija: Facta universitatis - series: Physics, Chemistry and Technology
ISSN: 0354-4656 Facta Universitatis: Series Physics, Chemistry and Technology Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 19 br. 2 str. 91-98
DOI: 10.2298/fupct2102091m
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/162141
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja

Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.