Rezultati
eNauka >
Results >
Determination of Content and Antioxidant Capacity of Natural Food Colors E160a and E160d in Ketchup
| Naziv: | Determination of Content and Antioxidant Capacity of Natural Food Colors E160a and E160d in Ketchup | Autori: | Miljković, Vojkan   ; Nesic, Milica ; Gajić, Ivana ; Urošević, Maja ; Mrmosanin, Jelena ; Miljkovic, Milena |
Godina: | 2021 | Publikacija: | Facta Universitatis | ISSN: | 0354-4656 Facta Universitatis: Series Physics, Chemistry and Technology Pretraži identifikator |
Izdavač: | Niš : University of Niš | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 19 br. no. 2 str. 91-98-98 | DOI: | 10.2298/fupct2102091m | VBS COBISS: | 172279561 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/162141 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/172279561#izum.si |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.