Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage
Naziv: Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage
Autori: Šojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  
Godina: 2014
Publikacija: Chemical Industry
ISSN: 0367-598X Hemijska industrija Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 68 br. 1 str. 27-34
DOI: 10.2298/hemind130118024s
WoS-ID: 000335293800003
Scopus-ID: 2-s2.0-84898722355
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/164046
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/7252
Projekat: Provincial Secretariat for Science and Technological Development, Autonomous Province of Vojvodina, Republic of Serbia [114-451-3464/2013]
Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia [TR31032]
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
(Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

26
SCOPUSTM
14
OpenCitations
21
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.