Rezultati

еНаука >  Резултати >  Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage
Назив: Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage
Аутори: Šojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  
Година: 2014
Публикација: Chemical Industry
ISSN: 0367-598X Hemijska industrija Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 68 br. 1 str. 27-34
DOI: 10.2298/hemind130118024s
WoS-ID: 000335293800003
Scopus-ID: 2-s2.0-84898722355
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/164046
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/7252
Пројекат: Provincial Secretariat for Science and Technological Development, Autonomous Province of Vojvodina, Republic of Serbia [114-451-3464/2013]
Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia [TR31032]
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
(Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
23M23 - Међународни часопис категорије M23

26
SCOPUSTM
14
OpenCitations
21
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.