Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Reduction of polycyclic aromatic hydrocarbons in common carp meat smoked in traditional conditions
Naziv: Reduction of polycyclic aromatic hydrocarbons in common carp meat smoked in traditional conditions
Autori: Babić, Jelena  ; Kartalović, Brankica  ; Škaljac, Snežana  ; Vidaković, Suzana  ; Ljubojević, Dragana  ; Petrović, Jelena  ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado 
Godina: 2018
Publikacija: Food Additives & Contaminants Part B-Surveillance
ISSN: 1939-3210 Food Additives and Contaminants Part B: Surveillance Pretraži identifikator
Izdavač: Taylor and Francis Ltd.
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 11 br. 3 str. 208-213
DOI: 10.1080/19393210.2018.1484821
WoS-ID: 000445075100008
Scopus-ID: 2-s2.0-85049135614
PMID: 29886818
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/277182
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1637
https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/873
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/1476
Projekat: Uticaj kvaliteta komponenata u ishrani ciprinida na kvalitet mesa, gubitke i ekonomičnost proizvodnje (RS-31011)
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

26
SCOPUSTM
6
PubMed CentralTM
22
OpenCitations
23
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.