Rezultati

еНаука >  Резултати >  Heat treatment influence on rheological properties of pork mea
Назив: Heat treatment influence on rheological properties of pork mea
Аутори: Grujić, Radoslav; Vujadinović, Dragan; Tomović, Vladimir M.  
Година: 2014
Публикација: Central European Congress on Food (CEFood)
Издавач: Ohrid, Makedonija
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 29-29
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/306183
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.