Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Effect of modified atmosphere packaging on the shelf life of chilled Ccommon carp (Cyprinus carpio) steaks: chemical and sensory attributes
Naziv: Effect of modified atmosphere packaging on the shelf life of chilled Ccommon carp (Cyprinus carpio) steaks: chemical and sensory attributes
Autori: Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Lilić, Slobodan; Korićanac, Vladimir
Godina: 2018
Publikacija: Czech Journal of Food Sciences
ISSN: 1212-1800 Czech Journal of Food Science Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 36 br. 3 str. 221-226
DOI: 10.17221/195/2017-cjfs
WoS-ID: 000437015500004
Scopus-ID: 2-s2.0-85049404568
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315052
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

6
SCOPUSTM
1
OpenCitations
3
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.