Chemical composition, bioactive compounds, antioxidant capacity and stability of floral maize (Zea mays L.) pollen

Results

Назив:	Chemical composition, bioactive compounds, antioxidant capacity and stability of floral maize (Zea mays L.) pollen
Аутори:	Žilić, Slađana ; Janković, Marijana ; Vančetović, Jelena ; Maksimović, Vuk
Година:	2014
Публикација:	Journal of Functional Foods
ISSN:	1756-4646 Journal of Functional Foods Претражи идентификатор
Издавач:	Elsevier Science Bv, Amsterdam
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 10 str. 65-74
DOI:	10.1016/j.jff.2014.05.007
WoS-ID:	000342034200007
Scopus-ID:	2-s2.0-84920036751
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315820 http://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/769 http://rik.mrizp.rs/handle/123456789/538
Пројекат:	Korišćenje biljnih izvora proteina, dijetalnih vlakana i antioksidanasa u proizvodnji hrane (RS-31069) Interakcije membrana sa unutarćelijskim i apoplastičnim prostorom: izučavanja bioenergetike i singalizacije koristeći biofizičke i biohemijske metode (RS-173040) COST action (Infogest) - FA1005
М-категорија:	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

55
SCOPUS^TM

32
OpenCitations

49
WEB OF SCIENCE^TM

Altmetric

Dimensions

Unpaywall