Резултати
| Назив: | Emerging and traditional technologies for safe, healthy and quality food | Аутори  : | Nedović, Viktor A.   ; Peter Raspor; Lević, Jovanka D. ; Tumbas, Vesna ; Gustavo Barbosa-Cánovas |
Година: | 2016 | ISSN: | 1571-0297  Претражи идентификатор |
Издавач: | Cham [etc.] : Springer | Тип резултата: | Монографија | ISBN: | 978-3-319-24038-1 Претражи идентификатор |
Колација: | str. XVIII, 478 str.-478 | DOI  : | 10.1007/978-3-319-24040-4 | VBS COBISS: | 4614776 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/326121 http://www.springer.com/gp/book/9783319240381 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/4614776#izum.si |
URL: | http://www.springer.com/gp/book/9783319240381 | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.