Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food

Nedović, Viktor A.; Peter Raspor; Lević, Jovanka D.; Tumbas, Vesna; Gustavo Barbosa-Cánovas

Rezultati

eNauka > Rezultati > Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food

Naziv:	Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
Autori:	Nedović, Viktor A. ; Peter Raspor; Lević, Jovanka D. ; Tumbas, Vesna ; Gustavo Barbosa-Cánovas
Godina:	2016
Izdavač:	Springer International Publishing
Tip rezultata:	Monografija
ISBN:	978-3-319-24040-4 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 1-478
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/326121
URL:	http://www.springer.com/gp/book/9783319240381
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.