Резултати

eNauka >  Results >  Characterisation of the yeast and mould biota in traditional white pickled cheeses by culture-dependent and independent molecular techniques
Title: Characterisation of the yeast and mould biota in traditional white pickled cheeses by culture-dependent and independent molecular techniques
Authors: Šuranská, Hana; Raspor, Peter; Uroić, Ksenija; Golić, Nataša  ; Kos, Blaženka; Mihajlović, Sanja ; Begović, Jelena  ; Šušković, Jagoda; Topisirović, Ljubiša; Čadež, Neža
Issue Date: 2016
Publication: Folia Microbiologica
ISSN: 0015-5632 Folia Microbiologica Search Idenfier
Publisher: Springer, Dordrecht
Type: Article
Collation: vol. 61 br. 6 str. 455-463
DOI: 10.1007/s12223-016-0455-x
WoS-ID: 000386351700002
Scopus-ID: 2-s2.0-84962214771
PMID: 27027646
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/501151
https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/925
Project: SEE-ERA-NET Plus PSALAB Project [195/01]
Изучавање гена и молекуларних механизама у основи пробиотичке активности бактерија млечне киселине изолованих са подручја западног Балкана
Metadata source: Migracija
M-category: 
22M22

21
SCOPUSTM
7
PubMed CentralTM
9
OpenCitations
17
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.