| Naziv: | Characterisation of the yeast and mould biota in traditional white pickled cheeses by culture-dependent and independent molecular techniques |
Autori: | Šuranská, Hana; Raspor, Peter; Uroić, Ksenija; Golić, Nataša ; Kos, Blaženka; Mihajlović, Sanja ; Begović, Jelena ; Šušković, Jagoda; Topisirović, Ljubiša; Čadež, Neža |
Godina: | 2016 |
Publikacija: | Folia Microbiologica |
ISSN: | 0015-5632 Folia Microbiologica Pretraži identifikator |
Izdavač: | Springer, Dordrecht |
Tip rezultata: | Naučni članak |
Kolacija: | vol. 61 br. 6 str. 455-463 |
DOI: | 10.1007/s12223-016-0455-x |
WoS-ID: | 000386351700002 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84962214771 |
PMID: | 27027646 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/501151 https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/925 |
Projekat: | SEE-ERA-NET Plus PSALAB Project [195/01] Изучавање гена и молекуларних механизама у основи пробиотичке активности бактерија млечне киселине изолованих са подручја западног Балкана |
Izvor metapodataka: | Migracija |
M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |