Rezultati
еНаука >
Резултати >
Wheat technological quality in relation with the composition of gluten proteins-gliadins and HMW glutenins
| Назив: | Wheat technological quality in relation with the composition of gluten proteins-gliadins and HMW glutenins | Аутори: | Menkovska, Mirjana; Knežević, Desimir   ; Lookhart, George; Surlan Momirovic, Gordana ; Zečević, Veselinka ; Zoric, Dragica |
Година: | 2014 | Публикација: | 3rd International Conference and Exhibition on Food Processing and Technology | Издавач: | Publisher: OMICS Group Conferences, USA | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/502827 | URL: | http://omicsonline.org/speaker/Mirjana_Menkovska_Sts_Cyril_And_Methodius_University_br_Macedonia_Food_Technology2014/ | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.