Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenja

Results

Title:	Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenja Chemical composition, cholesterol content and fatty acid profiles of common carp (Cyprinus carpio) from free-catch, semi-intensive and cage system
Authors:	Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Vranić, Danijela G. ; Novakov, Nikolina ; Zoran, Mašić S.
Issue Date:	2013
Publication:	Tehnologija mesa
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Search Idenfier
Publisher:	Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd
Type:	Article
Collation:	vol. 54 br. 1 str. 48-56
DOI:	10.5937/tehmesa1301048L
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/545305
URL:	http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2013_1_7.pdf
Metadata source:	Migrirano iz RIS podataka
M-category:	51M51

3
OpenCitations

Altmetric

Dimensions

Unpaywall