Results
eNauka >
Rezultati >
Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenja
| Naziv: | Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenja Chemical composition, cholesterol content and fatty acid profiles of common carp (Cyprinus carpio) from free-catch, semi-intensive and cage system |
Autori: | Ljubojević, Dragana   ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Vranić, Danijela G. ; Novakov, Nikolina ; Zoran, Mašić S. |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 54 br. 1 str. 48-56 | DOI: | 10.5937/tehmesa1301048L | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/545305 | URL: | http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2013_1_7.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.