Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenja

Ljubojević, Dragana; Ćirković, Miroslav; Đorđević, Vesna; Trbović, Dejana K.; Vranić, Danijela G.; Novakov, Nikolina; Zoran, Mašić S.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenja

Naziv:	Hemijski sastav, sadržaj holesterola i sastav masnih kiselina šaran (Cyprinus carpio) iz slobodnog izlova, poluintenzivnog i kaveznog sistema gajenja Chemical composition, cholesterol content and fatty acid profiles of common carp (Cyprinus carpio) from free-catch, semi-intensive and cage system
Autori:	Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Vranić, Danijela G. ; Novakov, Nikolina ; Zoran, Mašić S.
Godina:	2013
Publikacija:	Tehnologija mesa
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Izdavač:	Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 54 br. 1 str. 48-56
DOI:	10.5937/tehmesa1301048L
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/545305
URL:	http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2013_1_7.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja

3
OpenCitations

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.