Influence of enzymatic cross-linking on in vitro digestibility of pumpkin oil cake protein

Popović, Ljiljana; Vaštag, Žužana; Tea, Sedlar; Popović, Senka

Резултати

еНаука > Резултати > Influence of enzymatic cross-linking on in vitro digestibility of pumpkin oil cake protein

Назив:	Influence of enzymatic cross-linking on in vitro digestibility of pumpkin oil cake protein
Аутори:	Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Tea, Sedlar; Popović, Senka
Година:	2015
Публикација:	International Congress Engineering, Environment and Materials i Processing Industry
Издавач:	Univerzitet u Istočnom Sarajevu, Tehnološki fakultet, Zvornik, BiH, Bosna i Hercegovina
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-99955-81-18-3 Претражи идентификатор
Колација:	str. 219-219
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/546096
URL:	https: http://kongres.tfzv.org/
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.