Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Influence of enzymatic cross-linking on in vitro digestibility of pumpkin oil cake protein
| Naziv: | Influence of enzymatic cross-linking on in vitro digestibility of pumpkin oil cake protein | Autori: | Popović, Ljiljana   ; Vaštag, Žužana; Tea, Sedlar; Popović, Senka |
Godina: | 2015 | Publikacija: | International Congress Engineering, Environment and Materials i Processing Industry | Izdavač: | Univerzitet u Istočnom Sarajevu, Tehnološki fakultet, Zvornik, BiH, Bosna i Hercegovina | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-99955-81-18-3  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 219-219 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/546096 | URL: | https: http://kongres.tfzv.org/ | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.