Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Alternatives for Sugar Replacement in Food Technology: Formulating and Processing Key Aspects
Naziv: Alternatives for Sugar Replacement in Food Technology: Formulating and Processing Key Aspects
Autori: Petković, Marko  
Godina: 2019
Izdavač: Food Engineering [Working Title]
Tip rezultata: Poglavlje u monografiji
DOI: 10.5772/intechopen.82251
URI: https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/19634
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/759154
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Petković, Marko
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

4
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.