Резултати

еНаука >  Резултати >  Alternatives for Sugar Replacement in Food Technology: Formulating and Processing Key Aspects
Назив: Alternatives for Sugar Replacement in Food Technology: Formulating and Processing Key Aspects
Аутори: Petković, Marko  
Година: 2019
Издавач: Food Engineering [Working Title]
Тип резултата: Поглавље у монографији
DOI: 10.5772/intechopen.82251
URI: https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/19634
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/759154
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Petković, Marko
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

4
OpenCitations
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.