Effect of selected LAB on L. monocytogenes during production of traditionally fermented sausages

Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin; Faruk Čaklovica; Smajlović, Muhamed; Alagić, Davor; Lidija Kozačinski; Gasparik Reichardt Judith

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effect of selected LAB on L. monocytogenes during production of traditionally fermented sausages

Naziv:	Effect of selected LAB on L. monocytogenes during production of traditionally fermented sausages
Autori:	Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Faruk Čaklovica; Smajlović, Muhamed; Alagić, Davor; Lidija Kozačinski; Gasparik Reichardt Judith
Godina:	2006
Publikacija:	Meso, Vol. VII (2006) svibanj - lipanj br. 3
Tip rezultata:	Naučni članak
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852876
URL:	https://hrcak.srce.hr/file/34856
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Vesković-Moračanin, Slavica
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.