Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Role of Sensory Evaluation and Quality in Consumers’ Acceptance of Smoked Meat Products
| Naziv: | Role of Sensory Evaluation and Quality in Consumers’ Acceptance of Smoked Meat Products | Autori: | Djinovic-Stojanovic, Jasna   ; Ristic, Milan; Troeger, Klaus |
Godina: | 2023 | Publikacija: | 32nd Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry | ISSN: | 2195-271X  Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 978-3-031-47466-8 Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 303-311 | DOI: | 10.1007/978-3-031-47467-5_28 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856188 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Đinović-Stojanović, Jasna | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.