Резултати
еНаука >
Резултати >
Effects of Packaging Material Type, Storage Time and Lipid Content on Phthalate Migration in Smoked Fish Meat
| Назив: | Effects of Packaging Material Type, Storage Time and Lipid Content on Phthalate Migration in Smoked Fish Meat | Аутори: | Đurić, Boban; Kartalović, Brankica   ; Habschied, Kristina; Novakov, Nikolina ; Vranešević, Jelena ; Brkić, Boris ; Mastanjević, Krešimir |
Година: | 2024 | Публикација: | Applied Sciences | ISSN: | 2076-3417 Applied Sciences-Basel Претражи идентификатор |
Издавач: | MDPI | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 14 br. 4 str. 1-9 | DOI: | 10.3390/app14041660 | WoS-ID: | 001168361400001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85192501520 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900147 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Kartalović, Brankica | М-категорија: | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.