Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Funkcionalni niskoenergetski fermentisani mlečni napitak proizveden uz primenu kombuhe
Naziv: Funkcionalni niskoenergetski fermentisani mlečni napitak proizveden uz primenu kombuhe
Autori: Duraković, Katarina; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Lenđel, Jasmina
Godina: 2008
Publikacija: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : SAVEZ HEMIČARA I TEHNOLOGA (SHT) TEHNOLOŠKI FAKULTET (TF)
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 19 br. 1-2 str. 66-73
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903764
URL: http://old.tf.uns.ac.rs/publikacije/Prehrambena%20industrija%202008.pdf
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.