Резултати

еНаука >  Резултати >  Funkcionalni niskoenergetski fermentisani mlečni napitak proizveden uz primenu kombuhe
Назив: Funkcionalni niskoenergetski fermentisani mlečni napitak proizveden uz primenu kombuhe
Аутори: Duraković, Katarina; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Lenđel, Jasmina
Година: 2008
Публикација: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : SAVEZ HEMIČARA I TEHNOLOGA (SHT) TEHNOLOŠKI FAKULTET (TF)
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 19 br. 1-2 str. 66-73
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903764
URL: http://old.tf.uns.ac.rs/publikacije/Prehrambena%20industrija%202008.pdf
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.