Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Ripened Cheese Varieties Native to the Balkan Countries
Naziv Ripened Cheese Varieties Native to the Balkan Countries
Autori: Carić, Marijana  
Godina: 1999
Publikacija: Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
Izdavač: Boston, MA: Springer US.
Tip rezultata: Poglavlje u monografiji
ISBN: 978-0-8342-1339-5 Pretraži identifikator
Kolacija: vol. 2 str. 263-279
DOI: 10.1007/978-1-4615-2800-5_9
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918776
URL: https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4615-2800-5_9
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.