eNauka - pregled
Pregled prema Autor Janjić, Jelena
Prikaz rezultata 1 do 20 od 200
sledeće >
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa | Lončina, Jasna   ; Nedić, Drago ; Ivanović, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Dokmanović, Marija ; Đurić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Aktivni i inteligentni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa | Loncina J; Ivanovic J; Baltic T; Dokmanovic M; Janjić, Jelena M. ; Bošković, Marija D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Allergenic proteins in fish | Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Đorđević, Jasna ; Dokmanović, Marija ; Glišić, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Analiza obima i tendencije prerade mleka u proizvode u Republici Srbiji u periodu od 2016-2021. godine | Vejnović, Branislav ; Đurić, Spomenka ; Janjić, Jelena ; Nedić, Drago ; Mirilović, Milorad ; Glavinić, Uroš ; Stanimirović, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Analiza troškova i dobiti modela za kontrolu i iskorenjivanje bolesti plavog jezika u Republici Srbiji | Đurić, Spomenka ; Vejnović, Branislav ; Nedić, Drago ; Teodorović, Radislava ; Janjić, Jelena ; Nikolić, Aleksandra; Mirilović, Milorad | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Anisakis allergy in human | Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Kilibarda, Nataša ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Baltić, Branislav | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2015 | Anisakis infection and allergy in humans | Ivanović, Jelena ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Kilibarda, Nataša ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Baltić, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antibakterijski efekat nanoenkapsuliranih etarskih ulja u mesu i proizvodima od mesa | Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Đorđević, Jasna ; Ćiric, Jelena ; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Antimicrobial activity of essential oils on Sallmonela spp. in meat and meat products | Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Ivanović, Jelena; Marković, Tatjana ; Marković, Radmila | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2015 | Antimicrobial activity of Thyme (Tymus vulgaris) and Oregano (Origanum vulgare) essential oils against some food-borne microorganisms | Bošković, Marija ; Zdravković, Nemanja ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Đorđević, Jasna ; Starcević, Marija; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antioksidativni efekat nanočestica i nanoenkapsuliranih biljnih ekstrakata i njihova primena u aktivnim pakovanjima mesa i proizvoda od mesa | Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Ćirić, Jelena ; Janjić, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Assessment of pig carcass meatiness in Serbia | Dokmanović, Marija ; Tešić, Milan; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko ; Marković, Radmila ; Todorović, Milica; Đurić, Jelena | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Bioactive peptides from meat and their influence on human health | Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2012 | Biochemical characteristics of Aeromonas genus isolated in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) | Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Ćirković, Miroslav ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Đurić, Jelena | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Fast food in the diet of adolescents | Janjić, Jelena ; Lovrenović, Mirjana; Grujić, Radoslav; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija ; Šarčević, Danijela; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2017 | Čajna kobasica - bezbednost i kvalitet | Pećanac, Biljana; Tomić, Radan; Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena ; Baltić, Branislav ; Grbić, Slaven; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Čajna kobasica - bezbednost i kvalitet | Pećanac, Biljana; Tomić, Radan; Janjić, Jelena ; Baltić, Branislav; Grbić, Slaven; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Carcass performance of Simmental and Holstein Friesian beef cattle in Serbia | Lukić, Mirjana ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija ; Đorđević, Jasna ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2023 | Changes in Bacterial Status and aw Values During the Maturation of Fermented Sausages | Mitrović, Radmila ; Janjić, Jelena ; Janković, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Milojević, Lazar ; Velebit, Branko ; Baltić, Branislav | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Characterisation of Bosnia and Herzegovina honeys according to their physico-chemical properties during 2016-2017 | Ćirić, Jelena ; Sando, Drago; Spirić, Danka; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |