еНаука - преглед

Преглед према Аутор Spasojević, Ljiljana

Приказ резултата 1 до 20 од 53  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Adsorption properties of conjugates of plum seed protein isolates and caffeic acid (✓)Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022An investigation of the interaction of gelatin and cetyltrimethylammonium-bromide in aqueous solutions (✓)Višnić, Simona; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budinčić, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018An investigation on the influence of pH and ionic strength on the adsorption and interfacial dilatational properties at the oil-water interface of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein hydrolysate (✓)Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Spasojević, Ljiljana  ; Miller, ReinhardНаучни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2023Antimicrobial pseudolatex zein films with encapsulated carvacrol for sustainable food packaging (✓)Babayev, Alpamys; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule; Katona, Jaroslav  ;
Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2021Application of the interactions in gelatin/sodium caseinate system for edible films formation (✓)Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Biopolimerne nanočestice i jestivi barijerni filmovi na bazi zeina (✓)Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characterization of silk fibroin solutions (✓)Škrbić, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  ; Bučko, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Budinčić Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Chitosan/Sodium Dodecyl Sulfate Complexes for Microencapsulation of Vitamin E and Its Release Profile— Understanding the Effect of Anionic Surfactant (✓)Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Đekić, Ljiljana  ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka  ; Popović, Senka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Škrbić, Jelena  ;
Malenović, Anđelija  ;
Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2019Comparative analysis of different routes to prepare cutin nanoparticles (✓)Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Omerović, Nejra  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Complex coacervation in the system chitosan/sodium lauryl ether sulfateMilinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Spasojević, Ljiljana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Edible water barrier films prepared from aqueous dispersions of zein nanoparticles (✓)Spasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budiničić, Jelena  ; Tasić, Nikola  ; Aidarova, Saule; Sharipova, AltynayНаучни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2017Emulsifying properties of Chitosan/Sodium lauryl ether sulfate system (✓)Petrović, Lidija  ; Milinković, Budinčić Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Emulsifying properties of Chotsan/Sodium lauryl ehter sulfate systemPetrović, Lidija B.  ; Milinković, Jelena R.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Spasojević, Ljiljana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Encapsulation efficiency of carvacrol in zein/rosin nanoparticles (✓)Rajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Popović, Ljiljana  ; Ivanović, Marko; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Encapsulation of carvacrol in zein/resin composite nanoparticles (✓)Spasojević, Ljiljana M.  ; Bučko, Sandra  ; Mucić, Nenad; Aidarova, Saule; Sharipova, Altynay; Katona, Jaroslav M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Encapsulation of vitamin E using chitosan/sodium dodecyl sulfate complex as a wall material (✓)Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Aleksić, Milijana; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Formation of chitosan-sodium lauryl ether sulfate complexes and their deposition at oil/water interface (✓)Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana M.  ; Dimić, IvanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of Chitosan/Sodium lauryl sulfate interaction on neutral oil emulsification in water (✓)Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of ionic strength on properties of films casted from aqueous dispersions of zein nanoparticles (✓)Omerović, Nejra  ; Miletić, Aleksandra; Spasojević, Ljiljana  ; Knežević, Nikola  ; Pilić, Branka  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of pH on stability and solubility of zein/shellac and zein/rosin nanoparticlesSpasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; J. ŠkrbićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
Приказ резултата 1 до 20 од 53  следеће >