еНаука - преглед
Преглед према Аутор Vujić, Đura
Приказ резултата 1 до 20 од 87
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | A GC-MS based Fatty Acid Profiling Approach for Uncovering the Composition of Edible Oil Blends | Ilić, Marko   ; Pastor, Kristian ; Romanić, Ranko ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2016 | A GC/MS Method for Sunflower, Almond and Linseed Oil Differentiation | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Dimić, Etelka ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Vujasinović, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | A New Challenge in Food Authenticity: Application of a Novel Mathematical Model for Rapid Quantification of Vegetable Oil Blends by Gas Chromatography – Mass Spectrometry (GC-MS) | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Romanić, Ranko ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | A new method for olive oil and safflower oil differentiation | Ačanski, Marijana ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | A new method for the proportion estimation in edible oil blends: sunflower and rapeseed oil | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Romanić, Ranko ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | A Novel Method of Determination of Individual Oil Content in Sunflower and Flaxseed Oil Blends | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Romanić, Ranko ; Miklič, Vladimir ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | A rapid dicrimination of wheat, walnut and hazelnut flour samples using chemometric algorithms on GC/MS data | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Kojić, Predrag | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2019 | A Review of Adulteration Versus - Authentication of Flour | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Amino acid based legume authenticity method: bean and pea | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Application of multivariate analysis in wheat and corn flour differentiation | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Pastor, Kristian ; Hristov, N.; Kondić-Špika, A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Applying a new GC-MS method in the analysis of white and red grape seed cold-pressed oils | Ačanski, Marijana ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Authentication of Cereal Flours by Multivariate Analysis of GC–MS Data | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Jovanović, Đorđe ; Wienkoop, Stefanie | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | Authentication of Extra Virgin Olive Oil Based on Fatty Acid Composition and Multivariate Statistics | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura ; Romanić, Ranko ; Jovanović, Đorđe ; Ačanski, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Authenticity of lipid and sugar profiles of various buckwheat cultivars investigated by GC-MS system and multivariate analysis | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Razmovski, Radojka ; Kravić, Snežana ; Psodorov, Đorđe ; Vujić, Đura | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Binary Simple Sugar Profiling in Corn and Small Grain Flour Authentication Using GC/EI-qMS Approach | Pastor, Kristian ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Kondić-Špika, Ankica | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | Brza metoda za određivanje homogenosti i autentičnosti uzoraka ekstra-devičanskog maslinovog ulja i ulja šafranjike | Ačanski, Marijana ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Marjanović-Jeromela, Ana | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2019 | Characterization of Fatty Acids in Cereals and Oilseeds from the Republic of Serbia by Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC/MS) with Chemometrics | Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Vujić, Đura ; Jovanović, Đordje; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2014 | Characterization of the liposoluble fraction of common wheat (Triticum aestivum) and spelt (T. aestivum ssp. spelta) flours using multivariate analysis | Bodroža-Solarov, Marija ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana ; Pezo, Lato ; Filipčev, Bojana ; Mladenov, Novica | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2013 | Chromatographic conditions optimization of separation of halogen steroid derivatives | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Classification of Cereal Flour by Gas Chromatography – Mass Spectrometry (GC-MS) Liposoluble Fingerprints and Automated Machine Learning | Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Kojić, Jovana ; Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |