Browsing eNauka
Browsing by Author Radovanović, Radomir
Showing results 1 to 20 of 22
next >
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Analiza performansi sistema za upravljanje bezbednošću hrane - stanje (iskustva iz prakse) i mogućnosti | Radovanović, Radomir; Rajković, Andreja   ; Djekić, Ilija ; Tomašević, Igor | Article | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Bezbednost hrane - od koncepta (HACCP) do sistema upravljanja (ISO 22000) | Radovanović, Radomir; Rajković, Andreja ; Tomić, Nikola | Article | Mp. category will be shown later |
| 2013 | Efekti korišćenja konjugovane linolne kiseline u ishrani svinja na rezultate tova, sastav trupa i kvalitet mišićnog i masnog tkiva | Stanišić, Nikola | Doctoral theses | 70M70 |
| 1992 | Effects of blood plasma on some sensory properties of liver sausages | Perunović, Marija; Čavoški, Dušan; Radovanović, Radomir; Bojović, Predrag | Article | Mp. category will be shown later |
| 2014 | Environmental management effects in certified Serbian food companies | Djekić, Ilija ; Rajković, Andreja ; Tomić, Nikola ; Šmigić, Nada ; Radovanović, Radomir | Article | 21aM21a |
| 2010 | Indikatori efektivnosti procesnog pristupa upravljanja bezbednošću i kvalitetom u proizvodnji hrane | Djekić, Ilija ; Radovanović, Radomir; Tomić, Nikola ; Rajković, Andreja | Article | Mp. category will be shown later |
| 2006 | Mesto i značaj HACCP koncepta u međunarodnoj trgovini prehrambenim proizvodima | Radovanović, Radomir; Tomašević, Igor ; Tomić, Nikola | Article | Mp. category will be shown later |
| 1993 | Mogućnosti upotrebe krvne plazme u proizvodnji jetrene paštete | Perunović, Marija; Čavoški, Dušan; Bastić, Ljubica; Radovanović, Radomir; Bojović, Predrag | Article | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Organska hrana - propisi u funkciji bezbednosti i kvaliteta sa osvrtom na održivi ekonomski razvoj | Rajković, Andreja ; Šmigić, Nada ; Radovanović, Radomir | Article | Mp. category will be shown later |
| 1987 | Prilog proučavanju osobina odabranih hibrida suncokreta kao sirovine za izradu brašna | Čavoški, Dušan; Radovanović, Radomir; Perunović, Marija; Simić, Dragoslav; Erić, Mirjana; Mitrović, Stanka | Article | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Pulsed UV light as an intervention strategy against Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 on the surface of a meat slicing knife | Rajković, Andreja ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Uyttendaele, Mieke; Radovanović, Radomir; Devlieghere, Frank | Article | 21aM21a |
| 2011 | Quality and food safety issues revealed in certified food companies in three Western Balkans countries | Djekić, Ilija ; Tomašević, Igor ; Radovanović, Radomir | Article | 21aM21a |
| 2014 | Quality management effects in certified Serbian companies producing food of animal origin | Djekić, Ilija ; Tomić, Nikola ; Šmigić, Nada ; Tomašević, Igor ; Radovanović, Radomir; Rajković, Andreja | Article | 22M22 |
| 2010 | Raspoloživost ili bezbednost hrane šta je veći problem ? | Radovanović, Radomir; Djekić, Ilija ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada | Article | Mp. category will be shown later |
| 2004 | Rezultati ispitivanja mišljenja potrošača Srbije u vezi kvaliteta, obima i strukture potrošnje mesa i trajnih suhomesnatih proizvoda | Tomašević, Igor ; Tomić, Nikola ; Radovanović, Radomir | Article | Mp. category will be shown later |
| 2012 | Sensory, antioxidant and rheological properties of different types of chocolates with probiotics | Laličić-Petronijević, Jovanka | Doctoral theses | 70M70 |
| 2012 | Senzorno ispitivanje prehrambenih proizvoda u funkciji kontrole kvaliteta | Tomić, Nikola ; Radovanović, Radomir | Article | Mp. category will be shown later |
| 2011 | Uticaj pogonskih laboratorija na poboljšanje kvaliteta prehrambenih proizvoda - osvrt na stanje u prehrambenoj industriji Srbije | Djekić, Ilija ; Šmigić, Nada ; Radovanović, Radomir; Rajković, Andreja | Article | Mp. category will be shown later |
| 2008 | "Uzice Beef Prshuta": Influence of different salting processes on sensory properties | Tomić, Nikola ; Tomašević, Igor ; Radovanović, Radomir; Rajković, Andreja | Article | 22M22 |
| 1988 | Važnije osobine krvi i plazme životinja za klanje, mogućnosti dobijanja, prerade i iskorišćenja u industriji mesa : I deo | Radovanović, Radomir; Čavoški, Dušan; Perunović, Marija; Bojović, Predrag | Article | Mp. category will be shown later |