eNauka - pregled
Pregled prema Autor Embiriekah, Salem
Prikaz rezultata 1 do 5 od 5
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Antimikrobna aktivnost biotehnološki modifikovanih proteina surutke (✓) | Bulatović, Maja   ; Embiriekah, Salem; Zarić, Danica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antioxidant activity, functional properties and bioaccessibility of whey protein hydrolysates (✓) | Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja ; Borić, Milka; Zarić, Danica ; Rakin, Marica | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2019 | Bioactive Potential of Whey Protein Hydrolysates (✓) | Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Borić, Milka; Rakin, Marica | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Functional Properties of Dairy Protein Hydrolysates (✓) | Bulatović, Maja ; Embiriekah, Salem; Zarić, Danica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Selection of Lactobacillus strains for improvement of antioxidant activity of different soy, whey and milk protein substrates (✓) | Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja ; Borić, Milka; Zarić, Danica ; Arsić, Slavica ; Rakin, M. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |