еНаука - преглед

Преглед према Аутор Sarić, Beka

Приказ резултата 1 до 20 од 32  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Advancing the new research pathways of “nutribreeding” for human and animal nutrition with health benefitsNikolić, Valentina  ; Perić, Vesna  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Milovanović, Danka; Sarić, BekaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Antioxidant activity and multi-elemental analysis of dark chocolateJaćimović, Simona  ; Popović-Đorđević, Jelena  ; Sarić, Beka; Krstić, Aleksandar  ; Mickovski-Stefanović, Violeta  ; Pantelić, Nebojša Đ.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Antioxidant capacity and bioactive compounds of maize silk from different ZP genotypes for application in health-promoting dietary supplementsMilovanović, Danka; Sarić, Beka; Nikolić, Valentina; Simić, Marijana  ; Srdić, Jelena; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Assessment of acrylamide content in corn-based snack products marketed in SerbiaŽilić, Slađana  ; Sarić, Beka; Atac Mogol, Burce; Kravić, Natalija  ; Hamzalioglu, Aytul; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Gokmen, VuralНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Biscuit quality under acrylamide-targeted agronomy: A bilateral assessmentKukurova, Kristína; Simić, Marijana  ; Sarić, Beka; kopuncova, maria; Dubová, Zuzana; Burda, Michal; Žilić, Slađana  ; Ciesarova, ZuzanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Blue maize as source of anthocyanins with diverse pharmacological activities: Microencapsulation and fate during accelerated aging and in vitro gastrointestinal digestionŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Sarić, Beka; Milovanović, DankaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Changes in Nutritional and Techno-Functional Properties of Whole Grain Maize Flours Induced by Dry-Heat TreatmentSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Sarić, Beka; Milovanović, Danka; Kostadinović, Marija  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Content and Distribution of Macroelements, Microelements, and Rare-Earth Elements in Different Tomato Varieties as a Promising Tool for Monitoring the Distinction between the Integral and Organic Systems of Production in Zeleni hit—Official Enza and Vitalis Trial and Breeding StationCvijanović, Vojin  ; Sarić, Beka; Dramićanin, Aleksandra  ; Kodranov, Igor; Manojlović, Dragan  ; Momirović, Nevena; Momirović, Nebojša  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Crop science and technology: Shaping the future of agricultureНема аутораМонографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Effect of different sugar types on HMF content and color of wholegrain wheat-based cookiesSarić, Beka; Milovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of dry-heat treatment on acrylamide and HMF formation in maize flourSarić, Beka; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; AKTAĞ, IŞIL; Gokmen, VuralКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022EVALUATION OF IRON AND MANGANESE IN WATER FROM DELIBLATO SANDS AREA 2022ЗБОРНИК БИОДИВЕРЗИТЕТPopović-Djordjević, Jelena; Marković, Goran; Roje, Vibor; Sarić, Beka; Mutić, JelenaМонографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Evaluation of maize silk (Zea mays L.) maturity stage with best bioactive performance for application in pharmacyMilovanović, Danka; Simić, Marijana  ; Vančetović, Jelena  ; Nikolić, Valentina  ; Ivanović, Saša  ; Sarić, Beka; Srdić, Jelena  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Free asparagine and sugars in various maize genotypes as principal precursors of acrylamide formation in foodSarić, Beka; Simić, Marijana  ; Milovanović, Danka; Nikolić, Valentina; Milojković-Opsenica, Dušanka; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Genetčкa varijabilnost profila dijetalnih vlaкana i njihov uticaj na tehnološкi кvalitet brašna durum pšeniceSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Kandić, Vesna  ; Sarić, Beka; Milovanović, DankaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Grain chemical composition and nutritive value of twelve durum wheat genotypesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Perić, Vesna  ; Kandić, Vesna  ; Milovanović, Danka; Sarić, BekaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Influence of different production systems and tomato genotypes on the content of macroelements in tomato fruitsCvijanović, Vojin  ; Sarić, Beka; Bajagić, Marija; Stanić, Petar B.  ; Đurić, Nenad  ; Dozet, Gordana ; Cvijanović, Gorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Influence of particle size distribution on in vitro digestibility and nutritional quality of differently coloured wholegrain maize floursNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko; Milovanović, Danka; Sarić, BekaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Influence of the particle size of the wholegrain maize flour after sieving on nutrient composition in different fractionsNikolić, Valentina  ; Vasić, Marko G.; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Jovanović, Snežana  ; Milovanović, Danka; Sarić, BekaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Karakterizacija kukuruznog skroba kao produkta mokrog mlevenja zrna u cilju njgove upotrebe u prehrambenoj industrijiMilovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Sarić, Beka; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
Приказ резултата 1 до 20 од 32  следеће >