eNauka - pregled
Pregled prema Autor Vuković, Ilija
Prikaz rezultata 1 do 14 od 14
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Contribution to knowledge of major quality parameters of traditional (domestic) kulen | Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasilev, Dragan   | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 1996 | Dugoročna prognoza primarnih hipogamaglobulinemija u dece | Abinun, Mario | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2012 | Functional meat products: Modern approach to improvement of quality and nutritive value of meat products | Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2014 | Ispitivanje mogućnosti primene novih metoda za kontrolu upotrebe prirodnih i veštačkih boja kod proizvoda od mesa | Petronijević, Radivoj B. | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1993 | Političke partije | Smiljković, Radoš | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Prof. dr Jovan Rašeta in memoriam | Vuković, Ilija | Informativni prilog | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Properties and nutritional value of functional sausages | Vuković, Ilija; Vasilev, Dragan ; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 1988 | Results of Initial Treatment in Children with Holdgkins-Disease : Ilija Vuković... et al. . | Vuković, Ilija; Šobić, Vera; Milošević, Z.; Jeremić, B.; Golubičić, Ivana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 1978 | Socijalistički samoupravni sistem SFRJ - osnove društveno-ekonomskog i političkog sistema socijalističkog samoupravljanja | Vuković, Ilija; Marković, Ratko | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages | Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Untersuchung von rohdauerwürsten aus Serbien: Mikroflora und qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten rohwürsten aus nordserbien | Vuković, Ilija; Petrović, Ljiljana; Vasilev, Dragan ; Saičić, Snežana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2004 | Uslovi upotrebe aditiva, deklarisanje i obeležavanje namirnica : zakonska regulativa | Nurković, Amir; Stanković, Ivan; Marković, Rada; Perović, Milan; Jakšić, Borislava; Miletić, Ivanka; Carić, Marijana ; Jović, Slobodan; Šobajić, Slađana; Mandić-Mašanović, Danica;
Vuković, Ilija; Nikosavić, Dušica; Milanov, Rasa; Leskošek-Čukalović, Ida; Žeželj, Milan; Malešević, Miroslav; Milanović, Spasenija
; Nikčević, Ninoslav; Đorđević, Brižita; Kovačević, Nada; Bukvić, Branka; | Документ јавне политике | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Uticaj brzine hlađenja polutki, vremena otkoštavanja post mortem i postupka salamurenja na kvalitet i bezbednost kuvane šunke | Tomović, Vladimir | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 1986 | Uticaj nekih aditiva na rast tehnološki značajnih bakterija u sirovim kobasicama uskog promera | Bunčić, Olivera; Vuković, Ilija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |