|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2021 | Modification of Tokat Resadiye Bentonite With Cationic Surfactant | Teofilović, Vesna   ; Pavličević, Jelena ; Erceg, Tamara ; Vukić, Nevena ; Govedarica, Olga ; Lacin, Davut; Aroguz, Ayse | Konferencijski rad | |
| 2021 | Pumpkin oil cake protein as a new carrier for encapsulation incorporated in food matrix. Effect of processing, storage and in vitro digestion on bioactivity | Čakarević, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena ; Sedlar, Tea ; Popović, Ljiljana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Retention behavior of triazines with acyclic and cyclic substituents in reversed-phase ultra-high performance liquid chromatography system with phenyl column and aprotic modifier | Salaković, Benjamin ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Anojčić, Jasmina ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Gadžurić, Slobodan ; Antonović, Dušan | Konferencijski rad | |
| 2021 | Kinetičko modelovanje superkritične ekstrakcije ulja semena amaranta | Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2021 | Operating parameter optimization of cell surface hydrophobicity test for ureolytic bacteria | Šovljanski, Olja ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Non-thermal plasma treatment of corn stalks examined by light microscopy | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Grbić, Jovana ; Lazović, Saša ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana | Konferencijski rad | |
| 2021 | Polyphenol rich horseradish root extracts and juice: In vitro antitumor activity and mechanism of action | Petrović, Vidosava; Četojević-Simin, Dragana ; Milanović, Maja ; Vulić, Jelena ; Milić, Nataša | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2021 | Modelling of corn kernel pre-treatment, drying and processing for ethanol production using artificial neural networks | Voća, Neven; Pezo, Lato ; Peter, Anamarija; Šuput, Danijela ; Lončar, Biljana ; Kricka, Tajana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom | Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Udžbenik | |
| 2021 | Klinički pokazatelji zdravstvenog stanja bele mangulice u intenzivnim uslovima držanja | Šević, Radoslav; Savić, Božidar ; Tomović, Vladimir ; Stevančević, Ognjen ; Stojanac, Nenad ; Cincović, Marko ; Vidović, Vitomir | Konferencijski rad | |
| 2021 | Building a MATLAB applicaton for preliminary design and optimization of shell and tube heat exchangers | Balaban, Dario ; Tadić, Goran | Naučni članak | |
| 2021 | In vitro antioxidant, antihyperglycemic, anti-inflammatory, and antimicrobial activity of Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff. subcritical water extract | Aćimović, Milica ; Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Švarc Gajić, Jaroslava ; Brezo-Borjan, Tanja ; Pezo, Lato | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Influence of Pr3+ and CO32− Ions Coupled Substitution on Structural, Optical and Antibacterial Properties of Fluorapatite Nanopowders Obtained by Precipitation | Milojkov, Dušan ; Sokić, Miroslav ; Radosavljević-Mihajlović, Ana ; Stanić, Vojislav ; Manojlović, Vaso ; Mutavdžić, Dragosav ; Milanović, Marija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Uticaj različitih namenskih masti na senzorske karakteristike masnih punjenja namenjenih proizvodnji čokoladnih proizvoda | Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Aleksić, Suzana; Romanić, Ranko ; Zarić, Danica ; Šojić, Branislav | Konferencijski rad | |
| 2021 | Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juices | Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko | Konferencijski rad | |
| 2021 | Optimization of antioxidants recovery from wild thyme (Thymus serpyllum L.) by ultrasound-assisted extraction: Multi-response approach | Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan ; Olgun, Elmas O.; Canli, Oltan; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Priprema nanočestica zeina i njihova primena kao funkcionalnih koloida | Spasojević, Ljiljana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2021 | Supercritical fluid extraction of amaranth seed oil - kinetic modeling | Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Pezo, Lato ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | |
| 2021 | Kinetic modelling of ultrasound-assisted extraction of phenolics from cereal brans | Milićević, Nataša ; Kojić, Predrag ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Kojić, Jovana ; Perussello, Camila; Banjac, Vojislav ; Pojić, Milica ; Tiwari, Brijesh | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | Biopolimerne nanočestice i jestivi barijerni filmovi na bazi zeina | Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena ; Bučko, Sandra ; Fraj, Jadranka ; Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
