|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2026 | Preparation of sustainable betalain formulations using alternative carriers | Hvalec, David; Postruznik, Vesna; Žitek Makoter, Taja; Saveljić, Anja   ; Cvanić, Teodora ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Knez, Željko; Knez Marevci, Maša | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2026 | Mathematical Model of the Thermal Regime of a Small-Sized Convective Dehydrator and Identification of Its Parameters | Lukyanov, Alexandr D.; Zhuravlev, Alexander N.; Petković, Marko ; Filipović, Vladimir S. ; Miletić, Nemanja M. ; Donskoy, Danila Yu. | Naučni članak | |
| 2026 | Vino od plodova zove (Sambucus nigra L.): Inovativni funkcionalni proizvod u modernoj ishrani sa bioaktivnim svojstvima | Terzić, Milena ; Đorđević, Tatjana ; Mitrović, Ivana ; Milašinović, Nikola ; Bulut, Sandra ; Bajac, Branimir ; Bajac, Jelena | Tehničko rešenje | |
| 2026 | Insights into interactions between tragacanth gum and gum arabic in aqueous solutions: surface characteristics, viscosity and aggregation properties | Milutinov, Jovana ; Krstonosic, Veljko S ; Pavlovic, Nebojsa ; Atanackovic-Krstonosic, Milica T ; Maravic, Nikola R ; Cirin, Dejan M | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Structure and transport properties of high-entropy A-site disordered LaMnO3-based epitaxial thin films obtained by polymer assisted deposition | Vukmirović, Jelena ; Stijepović, Ivan ; Milanović, Marija ; Toković, Iva ; Piper, Danica ; Miljević, Bojan ; Guo, Xuyun; Wani, Waseem Ahmad; Rodriguez, Brian J.; Joksović, Sara ;
Morgado, Felipe F.; Kojić, Sanja ; Stojanović, Goran ; Nicolosi, Valeria; Srdić, Vladimir ; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2026 | Relationship Between Knowledge, Attitudes, and Practices for the Consumption of Spirulina-Enriched Fruit and Vegetable Juices: Structural Equation Modelling and Consumers’ Preference Evaluation Approach | Belović, Miona ; Pezo, Lato ; Radivojević, Goran ; Penić, Mirjana ; Lazarević, Jasmina ; Filipčev, Bojana ; Čakar, Uroš ; Vitas, Jasmina ; Cvetković, Biljana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Self-Standing Cutin Isolate Films | Hromiš, Nevena ; Bučko, Sandra ; Stojanović, Zorica ; Popović, Senka ; Pajin, Biljana ; Stožinić, Milica ; Zhang, Di; Omerović, Nejra ; Katona, Jaroslav | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Characterization of Acheta domesticus Protein Powder as an Alternative Protein Source for Cocoa Cream Enrichment | Stožinić, Milica ; Petrović, Jovana ; Šojić, Branislav ; Pajin, Biljana ; Gere, Attila; Ačkar, Đurđica; Nikolić, Ivana ; Lončarević, Ivana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2026 | The ability of MALDI-TOF ms to identify Salmonella isolated from food | Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Knežević, Slobodan ; Kureljušić, Jasna ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Milanov, Dubravka | Naučni članak | |
| 2026 | High-pressure extraction of marigold (Calendula officinalis); Evaluation of chemical composition, pharmacological and antitumor potential | Sulejmanović, Mirjana ; Vidović, Senka ; Jerković, Igor; Milić, Nataša ; Popović, Aleksandra ; Jeremić, Jelena; Travičić, Vanja ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Gavarić, Aleksandra | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Editorial: Bioactive compounds from medicinal mushrooms and plants - extraction and potential application in foods | Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Cvetanović-Kljakić, Aleksandra | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2026 | Tehnologija keksa i bombonskih proizvoda - Deo 1 - Tehnologija keksa | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana | Udžbenik | |
| 2026 | State-of-the-Art Perspectives on Postbiotic-Oriented Systems Derived from Fermented Medicinal Plant Extracts | Travičić, Vanja ; Pezo, Lato ; Sulejmanović, Mirjana; Tenji, Dina ; Perović, Milica ; Ćetković, Gordana ; Ćetković, Nenad | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Unlocking the Bioactive Power of Alchemilla subcrenata Buser via Optimized Green Extraction | Vukovic, Jelena; Bajac, Jelena D ; Zengin, Gokhan; Majkic, Tatjana; Petrovic, Lidija; Terzic, Milena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Synthesis and Structure–Property Relationships of PLLA-Based ABA Triblock Copolymers with Bio-Based Soft Segments | Ristić, Ivan ; Krstić, Marija ; Cakić, Suzana ; Nikolić, Ljubiša ; Teofilović, Vesna ; Erceg, Tamara ; Mićić, Vladan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Changes in the Bioactive Compounds of Fermented Cabbage Heads Induced by the Addition of Citric and Ascorbic Acid | Savić, Marina; Vujičić, Milana; Pezo, Lato ; Vojnović, Đorđe ; Milić, Anita ; Horecki, Aleksandra Tepić ; Šumić, Zdravko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2026 | Development of PEG 4000–Based nifedipine solid dispersions using supercritical CO2 for optimized dissolution and delivery | Todorović, Nemanja ; Milijašević, Boris ; Vukmirović, Saša ; Srđenović, Čonić Branislava ; Ivana, Rajšić ; Pavlić, Branimir ; Popović, Senka ; Ristić, Ivan ; Rakić, Srđan ; Milošević, Nataša ;
Lalić-Popović, Mladena ; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2026 | ANN modeling of non-essential amino acids content in extruded maize-based product | Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Radosavljević, Miloš ; Đalović, Ivica ; Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2026 | Integrating electroactive microorganisms into active soil management strategies | Modesto, Lenon Romano; Baquedano, Ignacio; Mena, Silvia; Ramalhete, Ezgi Öğün; Sharma, Mukesh; Rodríguez-Núñez, Pablo; Danilov, Ivana ; Nath, Dibyojyoty; Tait, Natasha; Moro, Ignacio Javier;
Reutina, Uliana; Yücel, Işıl; Vučetić, Snežana ; Prieto, Alicia; Colliaux, David; Barriuso, Jorge; Guirado, Gonzalo; Ieropoulos, Ioannis Andrea; Munoz-Berbel, Xavier; Grahovac, Jovana ; Hanappe, Peter; Uria, Naroa; Schmidt, Markus R.; | Naučna kritika i polemika | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2026 | Biofunkcionalizovani magnetit-geopolimerni kompozit na bazi alofana i kaolina pogodan za uklanjanje jona mangana iz vode | Petronijević, Mirjana ; Panić, Sanja ; Tanasić, Jelena ; Grba, Nenad ; Đogo Mračević, Svetlana ; Dubovina, Miloš ; Terzić, Milena ; Topalić, Jovana ; Ražić, Slavica | Patent | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
