|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2010 | Improvement of Bioethanol Production from Corn by Ultrasound and Microwave Pretreatments | Nikolić, Svetlana  ; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Pejin, Dušanka; Pejin, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2010 | Uticaj emulgatora na fizička i kristalizaciona svojstva namenskih masti smanjenog sadržaja trans masnih kiselina | Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Jurić, Jelena; Dokić, Ljubica P. ; Šoronja-Simović, Dragana M. ; Dimić, Etelka B. | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2010 | Tritikale – sirovina za bioetanol | Dušanka Pejin; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Jelena ; Olgica Grujić; Markov, Siniša ; Rakin, Marica ; M. Marković; Nikolić, Svetlana ; Fišteš, Aleksandar ; Denčić, Srbislav | Konferencijski rad | |
| 2010 | Kvalitet hleba proizvedenog indirektnim postupcima 2. deo | Filipović, Vladimir ; Popović, Laza; Filipović, Nada | Konferencijski rad | |
| 2010 | Matematičko modeliranje zastupljenosti pušenja | Takači, Đurđica ; Takači, Aleksandar ; Rakić, Dušica; Maksić, Jasmina | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | Bioethanol production from raw juice as intermediate of sugar beet processing: A response surface methodology approach | Popov, Stevan ; Ranković, Jovana ; Dodić, Jelena ; Dodić, Siniša ; Jokić, Aleksandar | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2010 | Sensory properties of Petrovská klobása (dry-fermented sausage) ripened in traditional and industrial conditions | Jokanović, Marija ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Savatić, Snežana ; Tasić, Tatjana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Proizvodnja mlečne kiseline iz kukuruzne tečne džibre pomoću Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 | Nikolić, Svetlana ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; D. Pejin; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Konferencijski rad | |
| 2010 | Oksidativne promene na lipidima tradicionalne Petrovačke kobasice (Petrovske klobáse) tokom sušenja i zrenja u domaćinstvu | Petrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija | Konferencijski rad | |
| 2010 | PFSQL Queries and LP1/2 Logic | Takači, Aleksandar A. ; Škrbić, Srđan; Perović, Aleksandar M. | Konferencijski rad | |
| 2010 | Reinforcing research potential in the laboratory for chemical contaminants at the Faculty of Technology towards the establishment of the center of excellence in food safety and emerging risks | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Cvejanov, Jelena ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Zorić, M.; Živančev, Jelena ; Koprivica, S.; Tjapkin, Ana | Konferencijski rad | |
| 2010 | Primena sojeva bakterija mlečne kiseline u kombuha fermentaciji | Velićanski, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša ; Urošev, Jovana; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | Gazdasági és környezetvédelmi összefüggések [Mutual economic and environmental interdependencies] | Kiš, Ferenc E. ; Mićić, Radoslav D. ; E. Kiss | Konferencijski rad | |
| 2010 | Mahematical model for comparison of the influence of essential oils and herbal extracts on the moulds growth | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Tanackov, Ilija ; Tepić, Aleksandra ; Vujičić, Biserka ; Gvozdanović-Varga, Jelica | Naučni članak | |
| 2010 | Production of dietary fiber from sugar beet crops for application in food industry | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Jokić, Aleksandar | Poglavlje u monografiji | |
| 2010 | Natkritična ekstrakcija odabranih začinskih biljaka sa ugljendioksidom | Sovilj, Milan ; Nikolovski, Branislava ; Spasojević, Momčilo Đ. | Konferencijski rad | |
| 2010 | Lattice Boltzmann simulation of two-sided lid-driven flow in a staggered cavity | Tekić, Predrag; Rađenović, Jelena; Lukić, Nataša ; Popović, Svetlana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2010 | The influence of epoxy resin on curing and mechanical properties of alkyd/melamine resins | Vladislav Jašo; Ristić, Ivan ; Cakić, Suzana ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Radmila Radičević; Simendić, Vesna | Konferencijski rad | |
| 2010 | Osmotic dehydration of carrot in sugar beet molasses - mass transfer kinetics | Koprivica, Gordana; Misljenovic, Nevena; Levic, Ljubinko ; Jevrić, Lidija ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Influence of polymer–surfactant interactions on o/w emulsion properties and microcapsule formation | Petrović, Lidija ; Sovilj, Verica ; Katona, Jaroslav ; Milanović, Jadranka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
