|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Potential renewable energy production from the anaerobic digestion of urban food waste in Serbia  | Kojić, Jovana   ; Kojić, Predrag ; Lubura, Jelena ; Balaban, Dario | Конференцијски рад | |
| 2023 | A comprehensive approach to chitosan-gelatine edible coating with β-cyclodextrin/lemongrass essential oil inclusion complex — Characterization and food application | Erceg, Tamara ; Šovljanski, Olja ; Stupar, Alena ; Ugarković, Jovana ; Aćimović, Milica ; Pezo, Lato ; Tomić, Ana ; Todosijević, Marina | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Effect of different ripening conditions on amino acids and biogenic amines evolution in Sjenički sudžuk | Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Ćućević, Nedim; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Tomičić, Zorica ; Škaljac, Snežana ; Delić, Jovana ; Lakićević, Brankica ; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Integrating elements of online and traditional ESP classes towards effective blended learning | Komaromi, Bojana ; Jerković, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2023 | Valorization of sour cherry kernels: extraction of polyphenols using natural deep eutectic solvents (NADES) | Božović, Danica ; Teslić, Nemanja ; Dimić, Ivana; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2023 | The Antioxidant and Antimicrobial Potential of Galium verum L. and Teucrium chamaedrys L. | Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Aćimović, Milica ; Ranitović, Aleksandra ; Travičić, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Antibacterial and Antifungal Potential of Plant Secondary Metabolites | Šovljanski, Olja ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Tomić, Ana | Поглавље у монографији | |
| 2023 | Isolation and purification of lentil lectin for analytical application in carbohydrates research | Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits | Mutavski, Zorana ; Sulejmanović, Mirjana ; Krivošija, Sladjana ; Zhao, Changhui; Vidović, Senka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Optimization of medium composition for production of biocontrol agent Trichoderma harzianum | Mitrović, Ivana ; Tančić Živanov, Sonja ; Mitrović, Bojan | Конференцијски рад | |
| 2023 | Thermal Characterisation and Isoconversional Kinetic Analysis of Osmotically Dried Pork Meat Proteins Longissimus dorsi | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Pezo, Lato | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Essential Oil Quality of Lavender Grown Outside Its Native Distribution Range: A Study from Serbia | Kiprovski, Biljana ; Zeremski, Tijana ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Filipović, Jelena ; Lončar, Biljana ; Aćimović, Milica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Formulacija voćnog soka sa merenim parametrima antioksidativnosti | Cvetković, Biljana ; Travičić, Vanja ; Kojić, Jovana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Pezo, Lato ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ilić, Nebojša | Техничко решење | |
| 2023 | C18-UHPLC analysis of retention behavior of newly designed O-alkylated androstane derivatives in ternary mixture methanol/acetonitrile/water | Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Anojčić, Jasmina ; Ajduković, Jovana ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Конференцијски рад | |
| 2023 | Supercritical CO2 extract of Lavandula stoechas dispersed in natural deep eutectic solvents: Aroma stabilisation potential | Vladić, Jelena ; Jerković, Igor; Kovačević, Strahinja ; Rebocho, Silvia; Paiva, Alexandre; Jokić, Stela; Duarte, Ana Rita | Конференцијски рад | |
| 2023 | Waxes Content in the Selected By-products of Sunflower Oil Production | Lužaić, Tanja ; Romanić, Ranko ; Nedić Grujin, Katarina; Maksimović, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2023 | Transformation of eggshell waste to egg white protein solution, calcium chloride dihydrate, and eggshell membrane powder | Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Brekalo, Mirna; Hajra, Sugato; Kim, Hoe-Joon; Stanojev, Jovana ; Maravić, Nikola ; Budžaki, Sandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Analysis of traditional Serbian meat products Aldehydes in dry-cured pork and beef and dry-fermented sausages | Đorđevic, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Tomović, Mila; Mandić, Anamarija ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan ; Tomašević, Igor ;
Vasilev, Dragan ; Nikolić, Ivana ; Smiljanić, Milenko; | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Antioxidant and Antimicrobial Properties of Hydrolysed Collagen Nanofibers Loaded with Ginger Essential Oil | Daniela Berechet, Mariana; Gaidau, Carmen; Nešić, Aleksandra ; Constantinescu, Rodica Roxana; Simion, Demetra; Niculescu, Olga; Daniela Stelescu, Maria; Sandulache, Irina; Râpă, Maria | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Juniper berry essential oils as natural resources of biological and pharmacological high-valuable molecules | Bajac, Jelena ; Zengin, Gökhan; Mitrović, Ivana ; Antić, Igor ; Radojković, Marija ; Nikolovski, Branislava ; Terzić, Milena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
