|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | Chemometric analysis of antioxidant activity of Lettuce | Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Ilin, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Meat quality and effect of drying conditions on color, textural and sensory attributes of Petrovská klobása | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Optimization of medium composition for the production of compounds effective against Xanthomonas campestris by Bacillus subtilis | Rončević, Zorana ; Grahovac, Jovana ; Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Bajić, Bojana ; Tadijan, Ivana ; Dodić, Jelena  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Characterization and possibility of application of some polymer packaging materials for packaging fermented dairy beverages | Pejić, Biljana ; Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Iličić, Mirela ; Popović, Senka  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Optimization of C:N:P ratio in media for bioethanol production with immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae | Rončević, Zorana ; Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša ; Bajić, Bojana ; Vučurović, Damjan ; Tadijan, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Life cycle assessment of electricity generated in biogas plant 'Mirotin Energo' in Vrbas | Stricky, Boris; Kiš, Ferenc ; Međugorac, Miro | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Institucije kulture, univerzitet i privreda u očuvanju kulturnog nasleđa | Ranogajec, Jonjaua ; Vujović, Slavica; Kiurski, Jelena ; Vučetić, Snežana ; Hiršenberger, Helena ; Rudić, Ognjen  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Phase behaviors of binary mixtures composed of banana-shaped and calamitic mesogens | Cvetinov, Miroslav ; Obadović, Dušanka ; Stojanović, Maja ; Vajda, Aniko; Fodor-Csorba, Katalin; Eber, Nándor; Ristić, Ivan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Brewery effluent as a material for biotechnological production | Bajić, Bojana ; Dodić, Jelena ; Đuran, Jovana  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Optimization of Spelt Pasta Composition, Regarding Inulin Hpx Content and Eggs Quantity | Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir ; Kojić, Jovana ; Jevtić-Vukmirović, Aleksandra | Научни чланак | |
| 2014 | Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Statistical analysis of the basic chemical composition of whole grain flour of different cereal grains | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Šereš, Zita ; Došenović, Tatjana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana  | Научни чланак | |
| 2014 | Effect of the initial glycerol concentration in the medium on the xanthan biosynthesis | Rončević, Zorana ; Bajić, Bojana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša ; Dodić, Jelena  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Characterization of Caneberry Juices Enriched by Natural Antioxidants | Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Antioxidant, antiproliferative and antimicrobial activity of freeze-dried raspberry | Vulić, Jelena ; Ranitović, Aleksandra ; Četojević-Simin, Dragana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Đilas, Sonja ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Kinetika prenosa mase i efikasnost osmotske dehidratacije lista celera | Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta ; Pejić, Danijela  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Rheological and Breadmaking Properties of Wheat Flours Supplemented with Octenyl Succinic Anhydride-Modified Waxy Maize Starches | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Response surface methodology approach to defining ultrafiltration of steep water from corn starch industry | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodur, Cecilia; Laszlo, Zsuzsanna; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola  | Конференцијски рад | |
| 2014 | Optimization of osmotic dehydration of apples in sugar beet molasses | Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Šuput, Danijela  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Ceramic membrane filtration of Streptomyces sp. fermentation broth | Jokić, Aleksandar ; Grahovac, Jovana ; Tadijan, Ivana ; Dodić, Jelena ; Grahovac, Mila  | Конференцијски рад | |