|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Influence of Allium ampeloprasum L. and Allium cepa L. essential oils on the growth of some yeasts and moulds | Коцић-Танацков, Сунчица   ; Димић, Гордана Р.; Тепић Хорецки, Александра ; Вујичић, Бисерка | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Synthesis and characterization of Ce and La modified bismuth titanate | Pavlović, Nikolina; Kancko, Dejan; Szécsényi Mészáros, Katalin ; Srdić, Vladimir | Научни чланак | |
| 2009 | Sugar beet fibre for application in bread and cookies production | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Reološke karakteristike namaza od tikve golice | Dokić, Ljubica ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Nikolić, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Antimicrobial Activity of Caraway, Garlic and Oregano Extracts against Filamentous Moulds | Dimić, Gordana R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena ; Tanackov, Ilija ; Tuco, Danijela | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Ekonomska obeležja proizvodnje svinjskog mesa za izradu sušene fermentisane kobasice (Petrovačka kobasica) | Zekić, Vladislav ; Petrović, Ljiljana ; Tica, Nedeljko ; Ikonić, Predrag ; Milić, Dragan ; Šojić, Branislav | Научни чланак | |
| 2009 | Thin juice from sugar beet processing as medium for bioethanol production | Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Effects of rapid chilling of carcasses and earlier deboning post-mortem on colour of pork semimembranosus muscle | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Quality optimisation of fermented dairy beverages produced by transglutaminase application | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2009 | Direct mercury determination in natural waters by chronopotentiometric stripping analysis in macroelectrode process vessel | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Suturović, Zvonimir ; Marjanović, Nikola ; Kravić, Snežana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Antioxidant Properties of Phenolics in Castanea sativa Mill. Extracts | Živković, Jelena ; Zeković, Zoran ; Mujić, Ibrahim; Tumbas, Vesna ; Cvetković, Dragoljub ; Spasojević, Ivan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Occurrence of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in a Wide Variety of Soils Worldwide: a Chemometrical Approach | Skrbic, Biljana D ; Johansen, JE; Djurisic-Mladenovic, Natasa L ; Ivanic, V | Конференцијски рад | |
| 2009 | Priručnik za savremeno vinarstvo | Puškaš, Vladimir | Монографија | |
| 2009 | Removal of water turbidity by natural coagulants obtained from chestnut and acorn | Šćiban, Marina ; Klašnja, Mile ; Antov, Mirjana ; Škrbić, Biljana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2009 | Mogućnosti unapređenja membranskih procesa primenjenih u industriji mleka | Popović, Svetlana ; Tekić, Miodrag | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Mathematical model of variable volume diafiltration with time dependent water adding | Takači, Aleksandar ; Žikić-Došenović, Tatjana ; Zavargo, Zoltan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Uticaj sastava masne faze margarina na fizičke osobine i kvalitet peciva od laminiranog testa | Šoronja-Simović, Dragana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | Reduction of Wheat Middlings using a Conventional and Eight-Roller Milling Systems | Fišteš, Aleksandar ; Vukmirović, Đuro | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Use of Milk-Based Kombucha Inoculum for Milk Fermentation | Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kolarov, Ljiljana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
