|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2025 | Biodegradable protein-based films incorporated with quercetin and quercetin/β-cyclodextrin complex | Bosnić, Mina   ; Radonić, Željana; Ostojić, Jelena ; Milinković Budinčić, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | |
| 2025 | Sustainable dairy innovation through the valorization of sage (salvia officinalis) by-products: toward functional foods, | Vukić, Dajana ; Iličić, Mirela ; Bjekić, Maja; Kanurić, Katarina ; Pavlić, Branimir ; Degenek, Jovana ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2025 | Antimicrobial and insecticidal activity of spray dried juniper berry (Juniperus communis L.) essential oil microcapsules prepared by using gum arabic and maltodextrin | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Petrović, Lidija ; Nemeš, Tomas ; Kostić, Marija ; Milovac, Željko ; Gvozdenac, Sonja ; Mitrović, Ivana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Intensified microwave-assisted hydrodistillation produces Trans-Anethole-Rich Fennel (Foeniculum vulgare Mill.) fruit essential oil | Ilić, Dušica ; Troter, Dragan ; Stanojević, Jelena ; Cvetković, Dragan ; Ristić, Ivan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | Sustainable extraction of phenolics from underutilised onion and garlic field residues: subcritical water approach and bioactivity evaluation. | Krivošija, Slađana ; Zloh, Mire ; Nastić, Nataša ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Jovanović Galović, Aleksandra ; Vidović, Senka | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Blending Tradition and Technology: A Celery-Parsley-Turmeric Formulation for Functional Ingredient Applications | Latinović, Staniša; Šovljanski, Olja ; Grujić, Slavica; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Cvetković, Dragoljub ; Vasilišin, Ladislav; Lakić-Karalić, Nataša; Pećanac, Biljana;
Vučić, Goran; Milošević, Mirjana; Vulić, Jelena ; | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Green tea leaf extract-synthesized ZnO nanoparticles in powder and thin film forms for enhanced photocatalytic degradation of tembotrione | Šojić Merkulov, Daniela ; Bognar, Sabolč ; Panić, Sanja ; Bajac, Branimir ; Finčur, Nina ; Jovanović, Dušica ; Despotović, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2025 | Colorimetric Food Freshness Indicators for Intelligent Packaging: Progress, Shortcomings, and Promising Solutions | Zhai, Xiaodong; Xue, Yuhong; Sun, Yue; Ma, Xingdan; Ban, Wanwan; Marappan, Gobinath; Tahir, Haroon Elrasheid; Huang, Xiaowei; Wu, Kunlong; Chen, Zhilong;
Zou, Wenwu; Liu, Biao; Zhang, Liang; Yang, Zhikun; Katona, Jaroslav ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Nanoemulzione formulacije na osnovu komponenta sa bioosnovom sa repelentnim dejstvom protiv smrdibuba | Erceg, Tamara ; Travičić, Vanja ; Teofilović, Vesna ; Aćimović, Milica ; Ćetković, Gordana | Патент | |
| 2025 | Box–Behnken-Assisted Optimization of High-Performance Liquid Chromatography Method for Enhanced Sugar Determination in Wild Sunflower Nectar | Grahovac, Nada ; Aleksić, Milica ; Pezo, Lato ; Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Jocković, Jelena ; Cvejić, Sandra | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Diagnosis, conservation planning, cleaning and protection of monuments: case study of the serbian orthodox church in Sremska Kamenica | Vučetić, Snežana ; Kovač, Marija ; Miljević, Bojan ; Miljić, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2025 | Integrating Acheta domesticus into Cocoa Cream Products: Nutritional Enhancement and Impact on Technological Properties | Stožinić, Milica ; Lončarević, Ivana ; Šojić, Branislav ; Zarić, Danica ; Ačkar, Đurđica; Pajin, Biljana ; Gere, Attila | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Pork blood plasma as a protein source in functional cocoa cream product | Stožinić, Milica ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šojić, Branislav ; Zarić, Danica ; Ačkar, Đurđica; Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2025 | Wastewater from the confectionary industry as a medium for bacterial growth | Grahovac, Jovana ; Danilov, Ivana ; Dujković, Tatjana ; Vlajkov, Vanja ; Dmitrović, Selena | Конференцијски рад | |
| 2025 | Network pharmacology of Epilobium angustifolium metabolites in relation to in vitro analyses of its extracts (vol 183, 106552, 2025) | Hryc, Benita; Cvetanović-Kljakić, Aleksandra ; Cetiz, Mehmet Veysi; Ak, Gunes; Zengin, Gokhan; Senkardes, Ismail; Swiatek, Lukasz; Kunecki, Marcin; Salwa, Kinga; Sieniawska, Elwira | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Evaluation of the antimicrobial properties of kombucha enriched with encapsulated Lactobacillus hilgardii | Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Budimac, Tara; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Vučetić, Anja ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | |
| 2025 | Ekstrakcija i primena etarskih ulja u industriji mesa | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir | Монографија | |
| 2025 | Eggshell membranes as green carriers for Burkholderia cepacia lipase: A biocatalytic strategy for sustainable wastewater bioremediation | Ostojčić, Marta; Stjepanović, Marija; Strelec, Ivica; Velić, Natalija; Brekalo, Mirna; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Tran, Nam Nghiep; Hessel, Volker; Budžaki, Sandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Soybean molasses vs. sugar beet molasses: Effects on pellet press energy consumption and pellet quality in dairy cow feed | Stojkov, Viktor ; Rakita, Slađana ; Banjac, Vojislav ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Bojanić, Nemanja ; Vidosavljević, Strahinja | Конференцијски рад | |
| 2025 | Camelina, hemp and flax seeds as valuable plant-based sources of protein and amino acids in animal feed | Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Čabarkapa, Ivana ; Tomanić, Dragana ; Varga, Ana ; Tomičić, Ružica | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
