|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Comparing Performances of Microscopy and GC-MS Analysis in Cereal Flour Authentication | Ačanski, Marijana   ; Pastor, Kristian ; Vučurović, (Vasić) Vesna ; Jovanović, Đorđe | Научни чланак | |
| 2018 | Testing of the fracture resistance of the heat-curing denture base acrylic resin | Maletin, Aleksandra ; Bastajić, Jovana; Ristić, Ivan ; Petronijević Šarčev, Branislava ; Nešković, Isidora ; Veljović, Tanja ; Marković, Dubravka | Научни чланак | |
| 2018 | The effect of brewer's spent grain addition on physico-chemical properties of extruded meat snacks | Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Čolović, Radmilo ; Peulić, Tatjana ; Banjac, Vojislav ; Rakita, Slađana ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | |
| 2018 | Characterization Of Composite Polymer Membranes Modified By Electrospinning Method | Putić, Lana ; Stajić-Trošić, Jasna ; Pilić, Branka ; Ćosović, Vladan ; Grujić, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2018 | Mikrobiološka aktivnost vodenih i etanolnih ekstrakata belog luka (A. sativum L.) i emulzija sa inkapsuliranim ekstraktima | Nikolovski, Branislava ; Bajac, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Gvozdenović-Varga, Jelica | Конференцијски рад | |
| 2018 | Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama | Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Pavlić, Branimir ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Конференцијски рад | |
| 2018 | Pectin separation from sugar beet juice as affected by the pH, amount of Al2(SO4)3 and use of zeta potential/residual turbidity measurement | Kuljanin, Tatjana ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | The effect of yeast extract addition to dough on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae | Vučurović, Vesna ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Development of functional products based on horehound using innovative extraction technologies | Vladić, Jelena ; Gavarić, Aleksandra ; Nastić, Nataša ; Vidović, Senka | Конференцијски рад | |
| 2018 | The influence of alkaline environment on ureolitic bacteria Sporosarcina pasteurii | Šovljanski, Olja ; Vidaković, Ana ; Markov, Siniša | Конференцијски рад | |
| 2018 | Hempseed meal protein isolates prepared by different isolation techniques. Part I. physicochemical properties. | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Lazaridou, Athina; Moschakis, Thomas; Michaelidou, Alexandra - M.; Popović, Senka ; Biliaderis, Costas G. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Possibility of L-(+)-lactic acid fermentation using malting, brewing, and oil production by-products | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Volumetric mass transfer coefficient in an external-loop airlift reactor with self-agitated impellers containing aqueous sucrose solution | Lukić, Nataša ; Jokić, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2018 | Autentičnost cerealija i pseudocerealija – razvoj novih metoda analize brašna i gotovih pekarskih proizvoda | Pastor, Kristian | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2018 | Biological activity of different type of elderberry wine | Vujanović, Milena ; Zengin, Gokhan; Miljić, Uroš ; Majkić, Tatjana ; Beara, Ivana ; Đurović, Saša ; Radojković, Marija | Конференцијски рад | |
| 2018 | Glycerol-based media optimisation for biopolymer xanthan production | Vlajkov, Vanja ; Bajić, Bojana ; Rončević, Zorana ; Dodić, Siniša ; Grahovac, Jovana ; Jokić, Aleksandar ; Dodić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2018 | Processing and dielectric properties of Bi0.5Na0.5TiO3 ceramics | Nesterović, Andrea ; Vukmirović, Jelena ; Đurđić, Elvira; Stijepović, Ivan ; Rakić, Srđan; Milanović, Marija ; Srdić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2018 | Interfacial and emulsifying properties of chitosan/sodium lauryl ether sulfate system | Milinković, Jelena ; Petrović, Lidija ; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Modeling and optimization of the epoxidation of vegetable oils with organic peracid | Govedarica, Olga ; Janković, Milovan ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Pavličević, Jelena ; Teofilović, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2018 | Microbiological quality of fresh vegetable salads from the Novi Sad market | Cvetković, Dragoljub ; Pavlović, Dragan; Ranitović, Aleksandra ; Markov, Siniša | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
