|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2012 | Chemical safety of major food items in the Serbian market basket: heavy elements and mycotoxins | Škrbić, Biljana D. ; Živančev, Jelena R. ; Mrmoš, Nataša | Konferencijski rad | |
| 2012 | Free radical scavenging activity and total phenolic and flavonoid contents of mulberry (Morus spp. L., Moraceae) extracts | Radojković, Marija M. ; Zeković, Zoran ; Vidović, Senka S. ; Kočar, Drago D.; Mašković, Pavle Z.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Estimation of dietary intake of arsenic, cadmium and lead through infant and baby foods marketed in the Vojvodina Province, Serbia | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Produkti reciklaže PET boca kao početne sirovine za dobijanje vodenih poliuretanskih disperzija | Ristić, Ivan ; Cakić, Suzana ; Radičević, Radmila ; Budinski-Simendić, Jaroslava  | Конференцијски рад | |
| 2012 | One-dimensional (FD) model of temperaturesprediction in the center of pork meat sample during heat treatment | Grujić, Radoslav; Vukadinović, Dragan; Tomović, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Quantitative structure property relationship prediction of anthocyanin content in vacuum dried sour cherry | Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija ; Gadžurić, Slobodan  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Ethanol production from sugar beet thin juice by immobilized Saccharomyces cerevisiae: Characterization of volatile compounds | Razmovski, Radojka ; Vučurović, Vesna  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Qualitative Analysis of Hidrosoluble Fluor Extract of Ten Different Types of Small Grains | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Bodroža, Marija ; Hristov, N. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Primena postupka odzivne površine u modelovanju mikrofiltracije | Jokić, Aleksandar  | Монографија | |
| 2012 | Rheological properties of functional spread of hull-less pumpkin seed flour and wheat fibre gel | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Miranović, Natalija; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita  | Конференцијски рад | |
| 2012 | QSRR prediction of biactivity and lipophilicity of s-triazine herbicides | Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jovanović, B. | Конференцијски рад | |
| 2012 | Physical and textural characteristics of fermented milk products obtained by kombucha inoculums with herbal teas | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | PRIMENA ELEKTROPORCELANSKE MASE POVEĆANIH MEHANIČKIH KARAKTERISTIKA ZA IZRADU IZOLATORA | Simendić, Vesna ; Simendić, Borislav; Grujić, Slobodan; Jovanović, Dragan | Конференцијски рад | |
| 2012 | Ekstrakti crnog i belog duda | Radojković, Marija ; Zeković, Zoran ; Lepojević, Žika ; Vidović, Senka ; Milošević, Svetlana ; Cvetanović, Aleksandra ; Vladić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Hydrolysis of sarcoplasmic proteins during the ripening of traditional Petrovská klobása sausage | Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Antioxidant activity and phenolic profile of Serbian honey with dried plums | Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Characterization and extraction of marigold (Calednulla Officinalis L.) cultivated in the Republic of Macedonia | Rafajlovska, Vesna; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Borota, Olga ; Srbinoska, Marija | Научни чланак | |
| 2012 | Senzorna ocena niskoenergetskog masnog punjenja za konditorske proizvode | Dokić, Ljubica ; Miranović, Natalija; Hadnađev, Miroslav S. ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Šereš, Zita  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Preparation of water-in-oil emlusions using membrane emulsification system and high-speed homogenizer | Ilić, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Sovilj, Milan ; Nikolić, Milan; Marković, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Određivanje klimatski povoljnih područja za gajenje jabuke u Srbiji primenom klaster analize | Radičević, Zorica; Bojović, Jelica; Puškaš, Vladimir  | Конференцијски рад | |