|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Influence of surfactant type on oil/water interfacial tension | Milanović, Jadranka ; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerijskoj džibri pomoću Lactobacillus rhamnosus | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; D. Pejin; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of different inulin types on bread quality in the process of freezing and thawing | Filipović, Jelena ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Phenolic compounds in Olive Leaf Extract as a Source of Useful Antioxidants | Ibrahim Mujić; Živković, Jelena ; Nikolić, Goran ; Trutić, Nataša ; Vidović, Senka ; Urška Kosić; Stela Jokić; Alma Ruznić | Научни чланак | |
| 2011 | Cure kinetics of alkyd based on ricinoleic acid studied by Kissinger-Akahira-Sunose method | Jovičić, Mirjana ; Radičević, Radmila ; Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effect of ground paprika and its oleoresin on marinated chicken breast meat quality | Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Preparation of star-shaped polyester based on renewable resources | Vojislav Aleksic; Budinski-Simendić, Jaroslava ; V. Mićić; Cakić, Suzana ; Vukić, Nevena ; Teofilović, Vesna ; Zoran Petrović | Конференцијски рад | |
| 2011 | Visokovredna funkcionalna jedinjenja iz sporednih proizvoda prerade paradajza | Stajčić, Slađana  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2011 | Antioxidant properties of buckwheat enriched ginger-nut biscuits | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Čanadanović-Brunet, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Formulacija nanoemulzija sa visokim udelom masne faze | Gordana Vuleta; Anđelka Kovačević; Milić, Jela ; Savić, Snežana ; Milinković, Jelena R.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Importance of sugar beet tolerance toward diseases from the viewpoint of environmental polution | Radivojević, Stevan ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Potent antioxidant and genoprotective effects of boeravinone G, a rotenoid isolated from Boerhaavia diffusa | Aviello, Gabriella; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Milić, Nataša ; Capasso, Raffaele; Fattorusso, Ernesto; Taglialatela-Scafati, Orazio; Fasolino, Ines; Izzo, Angelo; Borrelli, Francesca | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Carssas and breast meat quality of broilers feed with extruded corn | Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Filipović, Slavko  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Antioxidant properties of tablets prepared from ginkgo, echinacea and mentha dry extracts | Milošević, Slaviša ; Zeković, Zoran ; Lepojević, Žika ; Vidović, Senka ; Radojković, Marija ; Cvetanović, Aleksandra  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | The influence of filler on ageing and viscoelasticity of elastomeric materials based on EPDM rubber | Teofilović, Vesna B. ; Tanasić, Ljiljana M.; Lj. Korugić-Karaš; Ristić, Ivan S. ; Budinski-Simendić, Jaroslava K. ; R. Radičević | Конференцијски рад | |
| 2011 | Moral dilemmas of employees in businesses operating in South-east Europe | Marić, Radenko ; Vemić-Đurković, Jelena; Đurković, Tijana; Govedarica, Dragan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | The antioxidant properties of polypore mushroom Daedaleopsis confragosa | Vidović, Senka ; Zeković, Zoran ; Mujić, Ibrahim; Lepojević, Žika; Radojković, Marija ; Živković, Jelena  | Научни чланак | |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac, Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica; Ranogajec, Marjan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Mathematical modelling of soybean oil solubility in supercritical carbon dioxide | Jokić, Stela; Svilović, Sandra; Zeković, Zoran ; Vidović, Senka  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | The life cycle assesement (LCA) of polypropilene as food packaging material | Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Kos, Jovana ; Novaković, Aleksandra ; Bera, Oskar J.  | Конференцијски рад | |