|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Ekonomska obeležja proizvodnje svinjskog mesa za izradu sušene fermentisane kobasice (Petrovačka kobasica) | Zekić, Vladislav ; Petrović, Ljiljana ; Tica, Nedeljko ; Ikonić, Predrag ; Milić, Dragan ; Šojić, Branislav  | Научни чланак | |
| 2009 | Quality optimisation of fermented dairy beverages produced by transglutaminase application | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Fermentation of wheat and triticale hydrolysates: A comparative study | Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana ; Vučurović, Vesna ; Pejin, Jelena ; Denčić, S.; Rakin, Marko  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2009 | Mogućnost proizvodnje sirovina za biodizel u poljoprivredi Vojvodine/Srbije | Tešić, Miloš; Kiš, Ferenc ; Marinković, Radovan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Priručnik za savremeno vinarstvo | Puškaš, Vladimir  | Монографија | |
| 2009 | Influence of Allium ampeloprasum L. and Allium cepa L. essential oils on the growth of some yeasts and moulds | Коцић-Танацков, Сунчица ; Димић, Гордана Р.; Тепић Хорецки, Александра ; Вујичић, Бисерка | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | The Influence of Carboxymethylcellulose, xanthan and Guar-Gum Addition in Bread Dough before Freezing on Metabolism and Viability of Saccharomyces cerevisiae | Pejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena ; Došenović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark bread | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Živančev, Jelena ; Sakač, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Određivanje trans masnih kiselina u čokoladnim proizvodima gasnom hromatografijom-masenom spektrometrijom | Kravić, Snežana ; Marjanović, Nikola ; Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica  | Научни чланак | |
| 2009 | Effect of cerium and lanthanum addition on mechanical properties of bismuth titanate ceramics | Pavlović, Nikolina; Rajnović, Dragan ; Šiđanin, Leposava ; Srdić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Properties of microcapsules with CO2 seed oil extracts obtained by various methods | Sovilj, Verica ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav ; Sovilj, Milan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Effect of different strains Saccharomyces cerevisiae on bioethanol production on thin juice from sugar factory | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Relationships between the molar volume and inhibitory activity of some benzimidazoles against sarcina lutea | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibre | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Sugar beet fibre for application in bread and cookies production | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Dopant effect on formation of one dimensional titania-based nanostructures | Maletin, Marija ; Nedić, Snežana; Giannakopoulos, Konstantinos P.; Nikolić, Ljubica  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Reološke karakteristike namaza od tikve golice | Dokić, Ljubica ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Nikolić, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Antioxidant Properties of Selected Boletus Mushrooms | Vidović, Senka ; Mujić, Ibrahim; Zeković, Zoran ; Lepojević, Žika ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Mujić, Aida | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2009 | Obtained mesoporous alumina from hydroxide nanopowders using glucose template | Obrenović, Zoran ; Stijepović, Ivan ; Milanović, Marija ; Bera, Oskar ; Pilić, Branka ; Nikolić, Ljubica  | Конференцијски рад | |