Organizacije

еНаука >  Организације >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 1,381-1,400 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Differences between durum and common wheat genotypes according to the instrumental and sensory properties of breadSimic, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Kandić, Vesna  ; Kostadinović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Spelt bread with fresh common nettle as functional food to improve diet and modern lifestyleFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Vujačić, Vesna Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Swelling kinetics and rheological behaviour of microwave synthesized poly (acrylamide-co-acrylic acid) hydrogelsErceg, Tamara  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Ristić, Ivan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Infulence of extraction techniques on the characteristics of Sambucus nigra L. extractsVujanović, Milena  ; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Petronijević, Mirjana  ; Tomšik, Alena  ; Zengin, Gokhan; Radosavljević, Miloš  ; Radojković, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Modifikovani kukuruzni skrob sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakanaMilašinović-Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šaranović, Žana  ; Šimurina, Olivera  ; Đuragić, Olivera  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2020Processing Technologies for Healthy GrainsPojić, Milica  ; Tiwari, UmaPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Electrochemical Determination of Vitamin D3 in Pharmaceutical Products by Using Boron Doped Diamond ElectrodeĐurović, Ana  ; Stojanović, Zorica  ; Kravić, Snežana  ; Kos, Jovana  ; Richtera, LukášNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Yield and biomass quality of the whole plant of four maize hybrids for silage productionTerzić, Dušanka ; Radosavljević, Milica  ; Milašinović Šeremešić, Marija  ; Jovanović, Života ; Nikolić, Valentina  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Rheological performances of ancient wheat varietiesDapčević Tamara  ; Tomić Jelena  ; Jovanov Pavle  ; Hadnađev Miroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima jabukeŠoronja-Simović, Dragana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Đorđević, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Šaranović, Žana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2020Rapid Determination of the Primary Alkaloids in Illicit Heroin by High-Performance Liquid Chromatography with Tandem Mass Spectrometry (HPLC–MS/MS)Jovanov, Pavle  ; Petrin-Miličević, Marija; Radosavljević-Stevanović, Nataša; Vraneš, Milan  ; Belić, Sanja; Sakač, Marijana  ; Nikolov, Jovana  ; Gadžurić, Slobodan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Sambucus ebulus as a potent source of bioactive molecules with prominent biological activityCvetanović, Aleksandra  ; Radosavljević, Miloš  ; Radojković, Marija  ; Vujanović, Milena  ; Petronijević, Mirjana  ; Stupar, Alena  ; Mišan, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bezglutensko čajno pecivo na bazi ekstrudiranog prosenog brašna sa dodatkom prosenog brašna, sa povećanim sadržajem prirodnih vlakana/Gluten-free cookies based on extruded millet flour with addition of untreated millet flour with increased natural fiber content. Registar patenata ZIS – Rešenje br. 60327Torbica, Aleksandra  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Janić, Hajnal Elizabet  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa sa dodatkom kakao prahaTorbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Maximal strength and power of elite Serbian kayakersTodorovic, N.; Jovanov, P.  ; Silvestrini, G.; Zanini, D.; Stajer, V.; Ostojić, Sergej M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghettiPestorić, Mladenka  ; Pezo, Lato  ; Škrobot, Dubravka  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Karakteristike, proizvodnja i primena ulja iz pirinčanih mekinjaNikolić, Ivana  ; Popović, Milica  ; Romanić, Ranko  ; Kravić, Snežana  ; Lužaić, Tanja  ; Dokić, Ljubica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Chemical structure and antifungal activity of mint essential oil componentsPlavšić, Dragana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje  ; Pezo, Lato  ; Milovanovic, Ivan; Psodorov, Dragan  ; Kojić, Predrag  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020A simple adsorptive chronopotentiometric stripping method for determination of vitamin B1 in pharmaceutical productsBrezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  ; Suturović, Zvonimir ; Kos, Jovana  ; Kravić, Snežana  ; Đurović, Ana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Mycotoxins in maize harvested in Serbia in the period 2012-2015. Part 2: Non-regulated mycotoxins and other fungal metabolitesJanić Hajnal, Elizabet  ; Kos, Jovana  ; Malachová, Alexandra; Steiner, David; Stranska, Milena; Krska, Rudolf; Sulyok, MichaelNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+