|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2015 | Soybean bran as a potent fat replacer in gluten-free cookie formulation | Nedeljković, Nataša   ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | |
| 2015 | Pecivo od besklavsnog lisnatog testa sa smanjenim sadržajem masnoće - | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Brlek ,Tea ; Krulj Jelena ; Psodorov, Đorđe ; Nježić, Zvonko ; Brkljača, Jovana ; Đisalov, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija | Patent | |
| 2015 | Bioavailability of metals in seed of plant Amaranthus cruentus after simulated gastrointestinal digestion | Krstić, Maja ; Mutić, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Bodroža Solarov, Marija ; Ćirković-Veličković, T | Konferencijski rad | |
| 2015 | Blueberry pomace as a source of bioactive compounds for enrichment of gluten-free diet | Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan | Konferencijski rad | |
| 2015 | Assessment of retention behavior of 17-picolyl and 17-picolinylidene androstane derivatives in RP-HPLC system by multivariate chemometrics | Kovačević Strahinja ; Podunavac-Kuzmanović Sanja ; Jevrić Lidija ; Jovanov Pavle ; Đurendić Evgenija; Ajduković (Daljev) Jovana | Konferencijski rad | |
| 2015 | The role of purinergic signaling and ecto-5'-nucleotidase in cultured rat astrocyte in the scratch wound migratory assay model | Adžić, Marija B. ; Bijelić, Dunja D. ; Milošević, Milena M. ; Nedeljković, Nataša M. | Konferencijski rad | |
| 2015 | Heat stress in poultry industry | Kapetanov, Miloš ; Pajić, Marko ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Infestation of Larnaea cyprinacea (Crustacea: Cepopoda) in different categories of common carp (Cyprinus carpio) reared in Serbia | Novakov, Nikolina ; Ćirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica ; Pelić, Miloš ; Matić, Dimitrije; Ljubojević, Dragana ; Božić, Biljana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | The current state of knowledge about the health effects of acrylamide exposure | Kovač, Renata ; Koledin, Ivana ; Matavulj, Milica; Stošić, Milena ; Marković, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2015 | Volumetric and viscosimetric properties of N-methyl-2-pyrrolidone with γ-butyrolactone and propylene carbonate | Vraneš, Milan ; Tot, Aleksandar ; Papović, Snežana ; Pavlović, Ksenija ; Jovanov, Pavle ; Gadžurić, Slobodan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | Insight into the interaction between Carbopol® 940 and ionic/nonionic surfactant | Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2015 | Presence of a potentially toxigenic Aspergillus species in wheat flour | Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša ; Mandić, Anamarija ; Čabarkapa, Ivana | Konferencijski rad | |
| 2015 | Test na mikrotitracionim pločama za ispitivanje sposobnosti produkcije biofilma kod izolata bakterija iz familije Enterobacteriaceae (Salmonella spp.i Escherichia coli) | Milanov, Dubravka ; Velhner, Maja ; Živkov-Baloš, Milica ; Čabarkapa, Ivana S. ; Prunić, Bojana | Tehničko rešenje | |
| 2015 | The Importance Of Border Inspection In Control Histamine Poisoning From Canned Tuna | Babić, Jelena ; Petrović, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Pelić, Miloš ; Jaksić, Sandra ; Ćirković, Miroslav | Konferencijski rad | |
| 2015 | Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread | Belić Zorica; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka | Konferencijski rad | |
| 2015 | Characterization of cyanobacterial strains regarding their profile of volatile organic compounds | Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra ; Simeunović, Jelica ; Kovač, Dajana ; Jovanov, Pavle ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija ; Škrobot, Dubravka | Konferencijski rad | |
| 2015 | Trends in nutrition – opportunities and challenges for bakery products | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | |
| 2015 | Effect of wheat harvesting and cleaning process on levels of Alternaria toxins | Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Bagi, Ferenc ; Kos, Jovana ; Orčić, Dejan ; Budakov, Dragana | Konferencijski rad | |
| 2015 | Effect of lactation and season on vitamin C content in donkey milk | Lazarević, Jasmina ; Popović, Sanja ; Šarić, Ljubiša ; Tasić, Tatjana ; Lević, Jovanka ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | |
| 2015 | Sphaerospora molnari (Myxozoa) in common carp fingerlings | Novakov, Nikolina ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Bojan Adžić; Pelić, Miloš ; Božić, Biljana ; Babić, Jelena ; Todorović, Dalibor | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
