Organizacije

eNauka >  Organisations >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 2,921-2,940 od 4,437

The results include the works of researchers who are CURRENTLY employed at the displayed institution.

Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2014Analysis of interrelations between wheat protein fractions composition and its technological quality by combined multivariate and univariate statisticsMastilović, Jasna  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Đukić, Nevena  ; Magdić, Damir; Šimić, Gordana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Determination of whey proteins profile in Balkan donkeys milk during lactation periodLazarević, Jasmina  ; Tasić, Tatjana  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Sensory properties and shelf life of spreadable cream with soybean oilLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Sakač, Marijana  ; Petrović, Jovana  ; Tomović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Odpornost oportunističnih kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Candida glabrata proti antimiotikomZupan, Jure; Tomičić, Zorica  ; Matos, Tadeja; Raspor, PeterKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014THE INFLUENCE OF PRESENCE OF ZINC IN DIET ON PRODUCTION TRAITS OF GOATSIlić, Nebojša  ; Memiši, Nurgin ; Lević, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Content of macro elements in the liver and kidney from five modern purebred pigs produced in Vojvodina (northern Serbia)Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Kevrešan, Žarko S.  ; Tomović Mila; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Krkić, Nevena  ; Martinović A.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014THE IMPACT OF PROBIOTICS ADDITIVES ADDED INTO DIET ON ECONOMIC RESULTS OF BROILERS PRODUCTIONOkanović, Đorđe  ; Čolović, Radmilo ; Tasić, Tatjana  ; Zekić, Vladislav  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Comparative study of white cabbage, traditional variety and hybrid intended for biological fermentationCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Pestorić, Mladenka  ; Filipčev, Bojana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Development of multiresidue DLLME and QuEChERS based LC–MS/MS method for determination of selected neonicotinoid insecticides in honey liqueurJovanov, Pavle  ; Gužvanj, Valerija ; Franko, Mladen; Lazić, Sanja  ; Sakač, Marijana  ; Milovanović, Ivan ; Milićević, Nataša  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014First insight into consumers acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plantsPestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Nedeljković, Nataša  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Proizvodnja funkcionalnog proizvoda – mlečna čokolada sa sojinim mlekomZarić, Danica B.  ; Pajin, Biljana S.  ; Rakin, Marica B.  ; Dokić, Ljubica P.  ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Tomić, Jelena M.  ; Lončarević, Ivana S.  ; Bulatović, Maja Lj.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Raw storage ingredients and leftover bread as a raw material in animal feedJasmina Živković ; Zvonko Nježić  ; Olivera Šimurina  ; Jelena Filipović  ; Milenko Košutić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The effect of quantity of added eggs on whole meal pasta qualityFilipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Filipovic, Nada ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2014Testenina obogaćena konopljinim brašnom: Novi testeničarski proizvodPojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2014Pasting properties and fermentation capacity of pure oat flour and wheat-oat flour mixtureRakita, Slađana  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The influence of partial replacement of mechanically deboned chicken meat with chicken liver on proximate composition and colour of cooked sausagesJokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Jović, Mihajlo; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Hyperspectral imaging in plant based food safety Possibility of hyperspectral imaging application in safety control of plant based food that is converted to by-products and used as feedColovic, Dusica ; Kokic, Bojana  ; Cabarkapa, Ivana  ; Levic, Jovanka  ; Djuragic, Olivera  ; Teichmann, Klaus; Jedrejek, DariuszNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014ELISA and LC-MS/MS determination of aflatoxin M1 in milk samplesJovanov, Pavle  ; Kos, Jovana  ; Šarić, Bojana  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Milovanović, Ivan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Glucose and insulin blood serum analysis in adult rats after subchronic acrylamide treatmentKovač, Renata  ; Koledin, Ivana  ; Milica Matavulj; Vesna Rajković; Stošić, Milena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Comparison of innovation practices amog agri-food sectors in SerbiaVuković, Andrea  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Filipović, Sanja  ; Dozet, N.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.