Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 3,121-3,140 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Toplotne i reološke karakteristike namenskih margarinaDokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Tehnološki postupak proizvodnje ekstrudiranih primesa iz dorade semenske sojeKormanjoš, Šandor ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Banjac, Vojislav  ; Čolović, Dušica ; Popović, Sanja Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antioxidant and sensory properties of rice-buckwheat gluten-free cookiesSakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Nedeljković, Nataša  ; Jambrec, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Banjac, Vojislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Effect of extraction conditions of paprika oleoresins on their free radical scavenging and anticancer activityTumbas Šaponjac, Vesna  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Mandić, Anamarija  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Influence of extrusion process on the nutritive value of soybeanFilipović, Jelena  ; Slavko Filipović  ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera; Nježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Dobijanje i separacija konopljinog brašna u frakcije bogate nutritivnim i bioaktivnim jedinjenjimaPojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Šarić, Bojana  ; Milovanović, Ivan ; Hadnađev, Miroslav  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014By products of food industry and possibilities of utilizationVidović, Senka  ; Gavarić, (Cvejin) Aleksandra  ; Vladić, Jelena  ; Pavlić, Branimir  ; Stupar, Alena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Hedonic perceptions of buckwheat bread: Comparison between regular and not regular consumers of special types of breadJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Obtaining protein rich fractions of sunflower meal using air classificationBanjac, Vojislav  ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Dušica ; Lević, Jovanka  ; Kokić, Bojana  ; Đuragić, Olivera  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014THE IMPACT OF INCLUSION OF ORGANIC ACIDS AND PHYTOGENIC ADDITIVES INTO DIET ON ECONOMIC RESULTS OF BROILERS PRODUCTIONOkanović, Đorđe  ; Zekić, Vladislav  ; Čolović, Radmilo ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Proteolysis in serbian traditional dry fermented sausage petrovská klobása as influenced by different ripening processesIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Torbica, Aleksandra  ; Ikonić, Bojana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Anti-inflammatory activity of grains of paradise (Aframomum melegueta Schum) extractIlić, Nebojša  ; Dey, Moul; Poulev, Alexander A; Logendra, Sithes; Kuhn, Peter; Raskin, IlyaNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2014ELISA and LC-MS/MS determination of aflatoxin M1 in milk samplesJovanov, Pavle  ; Kos, Jovana  ; Šarić, Bojana  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Milovanović, Ivan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Odpornost oportunističnih kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Candida glabrata proti antimiotikomZupan, Jure; Tomičić, Zorica  ; Matos, Tadeja; Raspor, PeterKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Trends in ash and mineral content of milk from domestic balkan donkey breed throughout lactationŽivković, Jasmina ; Gubić, Jasmina  ; Tasić, Tatjana  ; Milovanović, Ivan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Novaković, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014RAW STORAGE INGREDIENTS AND LEFTOVER BREAD AS A MATERIAL IN ANIMAL FEEDNježić, Zvonko  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  ; Živković, Jasmina ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Dependence of engagement in knowledge transfer activities on personal perception of knowledge and skills level and structure among employees in agri-food sector research institutions in SerbiaVuković, Andrea  ; Dozet, Nikola; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Reljić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The influence of fat replacer on instrumental properties of gluten-free cookiesSakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Jambrec, Dubravka  ; Šarić, Bojana  ; Pestorić, Mladenka  ; Jovanov, Pavle  ; Filipčev, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Effects of Fagopyri herba on cholesterol and bile acid metabolism in high-fat fed ratsMišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan ; Đurendić-Brenesel, Maja; Milić, Miljan; Pilija, Vladimir  ; Ilić, Nebojša  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.