Organisations

eNauka >  Organisations >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 341-360 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Aalternatives for nitrites from natural resources in cooked meat productsŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ikonić, Predrag  ; Živković Šojić, Nataša; Jojkić Pavkov, Danijela  ; Mujović, Milo; Novaković, Saša ; Radojčin, Milivoj  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Complete replacement of fishmeal with unconventional animal protein sources: A comparative study of the effects of use of mealworm, earthworm and zooplankton on growth parameters, fatty acid composition and sensory profile rainbow troutMarjanović, Stefan M.  ; Belošević, Spasoje D.; Stanković, Marko B.  ; Banjac, Vojislav V.  ; Rakita, Slađana M.  ; Vranković, Jelena  ; Marković, Zoran Z.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024SNACK PRODUCTS FROM WHOLE-GRAIN RED SORGHUM FLOUR.Janić, Hajnal Elizabet  ; Banjac, Vojislav  ; Radić, Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Biosecurity issues in common carp productionPelić, Miloš  ; Živkov-Baloš, Milica  ; Puvača, Nikola; Popov, Nenad  ; Gavrilović, Ana; Jug-Dujaković, Jurica; Ljubojević Pelić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Comparative Evaluation of Camelina Seed Oils Obtained by Cold-Pressing and Solvent ExtractionRakita, Sladjana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Savic, Ivan  ; Savic-Gajic, Ivana  ; Lazarevic, Jasmina  ; Dragojlovic, Danka  ; Duragic, Olivera  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Lisnato pecivo obogaćeno čija semenom i vlaknimaŠoronja-Simović, Dragana  ; Selaković, Anastasija; Zahorec, Jana  ; Petrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šimurina, Olivera  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Antimicrobialactivity of sweet cherry by-productCvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Blažanović, Slađana; Gava, Tamara; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Teslić, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Low-FODMAP fiber-rich whole grain bread - an innovative approach to the creation of high sensory quality productsTorbica, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Kinetic modeling of hydrodistillation and microwave-assisted hydrodistillation of dill seed essential oil (Anethum graveolens)Božović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana  ; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Mastitis challenges in Serbian dairy farming: a study on somatic cell counts and pathogen distributionTomanic, Dragana  ; Samardzija, Marko; Stancic, Ivan B  ; Kladar, Nebojsa V  ; Macesic, Nino; Kovacevic, Zorana R  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Potencijal primene sporednog proizvoda iz proizvodnje soka od šljive u hrani i hrani za životinjeBajić, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip-Samek, Dragana  ; Dragojlović, Danka  ; Škrobot, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The Impact of the Production Process on the Color of Peach and Apple Fruit NectarSavić, Marina; Vujičić, Milana; Cvetković, Biljana  ; Šumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Milić, Anita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Postupak biosorpcije jona alkalnih i zemnoalkalnih metala iz alkalisanog soka nemodifikovanim presovanim ekstrahovanim rezancima šećerne repeMaravić, Nikola  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Šereš, Zita  ; Miljanić, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Design and characterization of active bilayer coating for cheese packaging, with improved functional propertiesErceg, Tamara  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Lončar, Biljana  ; Aćimović, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Teofilović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Clinical Evidence on Expansion of Essential Oil-Based Formulation’s Pharmacological Activity in Bovine Mastitis Treatment: Antifungal Potential as Added ValueTomanić, Dragana  ; Božić, Dragana  ; Kladar, Nebojša  ; Samardžija, Marko; Apić, Jelena  ; Baljak, Jovan  ; Kovačević, Zorana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Antibacterial activity of essential oils and main compounds against Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureusTomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Varga, Ana  ; Plavšić, Dragana  ; Todorić, Olja  ; Tomičić, Ružica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Chemical composition and antioxidant activity of Lavander (Lavandula angustifolia) essential oil and lipophilic extractsBožović, Danica  ; Milošević, Sanja  ; Živanović, Maja  ; Teslić, Nemanja  ; Gladikostić, Nevena; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Biosorpcija teških metala ljušturama invazivnih rakova faxonius limosus: efikasnost i potencijalLukić, Dragana; Vasić, Vesna; Popov, Nenad  ; Čabarkapa, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Challenge of aflatoxins in the context of climate change: insights from SerbiaKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Enhancing Extraction Efficiency of Bioactive Compounds from Industrial Hemp Sprouts Using Natural Deep Eutectic SolventsMatić, Milana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.