Organizacije

еНаука >  Организације >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 3,701-3,720 od 4,403

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fiberSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011Small grain cereals compared for dietary fibre and protein contentsŽilić, Sladjana  ; Dodig, Dejan  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Kandić, Vesna  ; Kostadinović, Marija  ; Prodanović, Slaven  ; Savić, DjordjeNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011Colour changes of Petrovská klobása during drying and ripening in traditional productionSavatić, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Importance of cultivar and harvest date on the yield and processing quality of sugar beetRadivojevic, Stevan ; Grbic, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Risk assessment in food production chain: Part3 – meat and meat productsMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011MANAGEMENT OF MICROBIOLOGICAL WASTE AT THE INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGY IN NOVI SADNježić, Zvonko  ; Čabarkapa, Ivana  ; Sakač, Marijana  ; Palić, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented SausagesLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Changes in chemical composition of pericarp and seed during postharvest treatment of pepper (Capsicum annum) fruits intended for paprika productionKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Pribiš, Vjera ; Tepić Horecki, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Similarity of cultivars of wheat (triticum durum) on the basis of composition of gliadin allelesĐukić, Nevena  ; Knežević, Desimir  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011Bread enriched with ingredients based on fruits pre-treated with osmotic dehydration in sugar beet molassesFilipčev, B.V.  ; Šimurina, O.D.  ; Mišljenović, N.N.; Koprivica, G.B.; Bodroža-Solarov, M.I.  ; Plavšić, D.V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Physicochemical and textural properties of puff pastry margarinesPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Lončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2011Tomato Waste Lipophilic Extracts: Antioxidant and Antiproliferative ActivityĆetković, Gordana  ; Stajčić, Slađana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Mandić, Anamarija  ; Četojević-Simin, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE KARLOLazarević, Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The effect of mineral adsorbents addition to the broiler feed on the quality of Mm. PectoralisRadović, Vera  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; D. Karović; Filipović, Slavko  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Dough rheology of buckwheat enriched wholegrain wheat pastaNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Comparison of selected extraction methods for determination of neonicotinoids insecticides in honey samples using liquid chromatography equipped with diode array detectoriJovanov, Pavle  ; Guzsvány V.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONHYDRATED FOOD MACROOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011THE IMPACT OF LINSEED ENRICHED DIET ON THE ECONOMIC RESULTS OF PIGS PRODUCTIONTica, Nedeljko  ; Okanović, Đorđe  ; Zekić, Vladislav  ; Palić, Dragan  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Phenolic compounds of Fagopyri herba: extraction optimisation and analysis by LC-ESI-MS/MSŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Kos, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systemsHadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Torbica, Aleksandra  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Krstonošić, Veljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.