|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2006 | Uticaj koncentracije emulgatora i prisustva hidrokoloida na reološke karakteristike i stabilnost emulzija | Dokić, Petar  ; Krstonošić, Veljko  ; Dapčević, Tamara | Naučni članak | |
| 2006 | Tehnologija proizvodnje zamena mleka | Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera | Naučni članak | |
| 2006 | New bakery products with the addition of medicinal herbs | Psodorov, Djordje B ; Simurina, Olivera D ; Runjajic-Antic, Dusanka; Arsic, Ivana A; Filipcev, Bojana V ; Bodroza-Solarov, Marija I | Konferencijski rad | |
| 2006 | Optimization of muesli composition based on nutritional aspects of the product | Sedej, Ivana J ; Mastilovic, Jasna S ; Sakac, Marijana B | Konferencijski rad | |
| 2006 | Fizičko-hemijske karakteristike nosača premiksa - značajan činilac u proizvodnji premiksa | Filipović, Slavko ; Ristić, Milutin ; Sakač, Marijana ; Kormanjiš, Šandor ; Đuragić, Olivera | Naučni članak | |
| 2006 | Physicochemical characteristics of Amaranthus cruentus Extrudate | Bodroža-Solarov, Marija ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | |
| 2006 | Брод будала / Небојша Арсенијевић, Видан Папић | Михајловић, Предраг (illustrator); Недељковић, Миљан (illustrator) | Ostalo | |
| 2005 | Expanded seed of Amaranthus cruentus as a component in speciality bread formulations | Simurina, Olivera D ; Bodroza-Solarov, Marija I ; Filipcev, Bojana V | Konferencijski rad | |
| 2005 | Novi pristup u tehnologiji proizvodnji bezbedne hrane za životinje | Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera | Naučni članak | |
| 2005 | Determination of the Insecticide Imidaclloprid in Potato (Solanum tuberosum L. ) and Onion (Allium cepa) by High Performance Liquid Chromatography with Diode-Array Detection | Mandić, Anamarija ; Lazić, Sanja ; Okresz, Szilvia; Gaal, Ferenc | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2005 | Enzyme Enhancement of the Nutritional Value of Sunflower Meal | Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera | Konferencijski rad | |
| 2005 | Upoređivanje kvaliteta domaćeg i uvoznog pekarskog kvasca | Пејин, Душанка ; Додић, Јелена ; Шимурина, Оливера | Naučni članak | |
| 2005 | Pecivna svojstva pšenice roda 2005. godine | Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna ; Milošević, Slavojka | Naučni članak | |
| 2005 | Obezbeđenje kvaliteta u industriji hrane za životinje | Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera | Konferencijski rad | |
| 2005 | Uticaj ekstrudiranja na kvalitet oplemenjenog kukuruznog stočnog brašna | Filipović, Slavko ; Sakač, Marijana ; Ristić, Milutin ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena ; Zlatković, Zoran | Naučni članak | |
| 2005 | Sprouts from different cereals in human nutrition | Saric, Marija D ; Konc, N; Psodorov, Djordje B ; Filipcev, Bojana V ; Grujic, Olgica S | Konferencijski rad | |
| 2005 | Confectionary based on popped Amaranthus cruentus seed | Bodroža-Solarov, Marija ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | |
| 2005 | Tehnološki kvalitet brašna domaćih sorti pšenice za proizvodnju brašneno-konditorskih proizvoda | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga; Torbica, Aleksandra ; Šarić, Marija | Naučni članak | |
| 2005 | Feed manufacturing technology – New demands require new solutions | Sredanović, Slavica ; Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera | Konferencijski rad | |
| 2005 | Promena reoloških osobina testa i parametara kvaliteta pšeničnog hleba sa dodatkom melase šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Kuljanin, Tatjana | Naučni članak | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
